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【材 料】
! D) p* u. _( M" J1 c. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條
) q; g% F/ U2 X梅子  6個
5 \0 |* [5 Z4 E9 T) j0 W5.39.217.77秋葵  少許 公仔箱論壇2 S6 x! x& T7 s) `1 Y7 c5 H) x
小辣椒  2片
1 M; \( L+ E4 _! i9 w【調味料】   L! g) K( R# G7 G
醬油膏  1/3大匙 ! R7 k& X( h2 r: I. g  v% B
香油  1/2小匙 : m% n: |4 L) |$ ~  o
辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( K6 N" o5 L: j- n
果糖  1/4大匙
5 E' q0 z, b7 a8 e+ g4 W8 c( Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 K9 B, X+ }  N( i) q9 |公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
; M% d; R. B# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
' q6 r- Y. M; [9 V5 I+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 5.39.217.772 ?- s0 T$ P. f' r- q' N  q
【備 註】 5.39.217.779 ?* }3 L5 i- u, b  H' d
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 * O" R9 b" `4 O7 |: j( h  r3 A- o
山苦瓜  1斤
( l/ a4 }6 l$ u5 z8 \/ M絞肉  2兩
$ B. G- T" D) B4 B5.39.217.77白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 n1 M/ h1 D" |  E
水  2/3杯
! _5 ?! k' l$ K+ w( K  M8 w紅蘿蔔丁  1大匙
& L( A6 r* j3 p; ?# n蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. j# ^; i( I5 ~% A# q' ?5 k' N( L: s
香菇丁  1又1/2大匙
+ u8 Q; _% E: @* E7 g3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! F' [$ W) E: o2 N鹽  少許
; I6 f: d# [: @, ^/ C. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許
* P" A& A" H5 t) Y4 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 4 K' X6 M3 J+ U( n3 K8 a  O
香油  少許
1 |9 _- ~# V/ ~/ Z9 w& X7 ftvb now,tvbnow,bttvb糖  少許
8 I6 k! ?7 ?% l- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許   m, V0 L7 S4 a
【做 法】 : F( G( k' l: ~( {
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 & D9 R9 w  l- l' Q6 Z. T* e
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
6 }  ^8 N! P+ q  j" ^0 u5.39.217.77(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
7 e7 ~& e" h% Q2 \5.39.217.77(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
7 Y! G/ Z; Y0 |6 V: J【備 註】
( ^" _$ w5 s$ p+ p& R公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
( W% R0 a/ m; ?2 V% i# {5 U5.39.217.77小卷  1/2斤 5.39.217.77- e! k1 k2 v5 g" d9 b
蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! x+ r3 f+ A* k, x
鋁箔紙  適量
0 a: j. c% i( M4 x0 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - D+ j0 v7 }" Y, k
醬油  1大匙
8 H8 U. R3 I3 c  i5 ptvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
, h+ _& d* B9 M! y& g+ F蒜末  1/2大匙
! \3 C1 d$ C) @0 H1 j白芝麻  少許
+ f2 {  N6 n* F* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# K" ^/ L4 p: L) z(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 : {4 J( z# q7 X8 G* v4 D# Z% x1 Z
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 0 N8 b, t3 t0 z+ e8 [7 W
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
1 c- d+ s- G" `% ?3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 5.39.217.77) n6 [* |$ R4 o' q
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 2 n2 c# }8 U# E9 {
香腸  10條 公仔箱論壇; J' r! o. U5 t$ X
香菜  2兩
) T3 |! Q9 ]6 P) O& d0 M【調味料】
' C1 ]/ I) ]/ f5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量 公仔箱論壇+ a$ M0 p2 B4 p, W& _
辣椒粉  適量
; }1 c% v) @9 N% }* Ltvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量
3 N% {( Q8 o2 y0 x9 O$ w【做 法】
  i9 P3 [* {" M; b5.39.217.77(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 4 }/ A" @9 p4 x2 C
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
/ k8 A$ {. o4 ]" B% D. J(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 ! \5 S) R) l  f
鮭魚  200公克
  }% C" \- Z; M- i, ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
  c: a2 H- `3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( U- t9 V( ]$ U' P- D
白酒  1大匙 5.39.217.771 g5 F, \+ a5 F
奶油  1大匙
, f: A1 F% w* m5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  30公克
0 Q, o2 @$ q- D4 Q' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙
( ?3 @# Q1 a5 u! h% o+ A6 itvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc
( L1 q( N* u, b! D$ C公仔箱論壇起司絲  100公克 公仔箱論壇" H: @2 n; T! ^3 i/ t
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 |) m9 g- x: ?- E
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. B" g" k) ]% M  o* R( n/ `. p

" W* a, [% `$ H4 g1 }( v% O- ^! H' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
( w- a& J) h' u1 G# L- }9 s
# ]8 W) x) B  G* rtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A6 H1 s0 a4 o- U2 D' P: f- J

0 |: m' @* E: I9 `2 V* @5 e5.39.217.774.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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