nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ p7 p4 z% f& V" Y
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5.39.217.77- F3 x- f. P$ Y0 c& e0 p
公仔箱論壇* t: W+ [  ?2 L0 q1 Z- s. r
OFF TOPIC
# Q. P8 n! p, I1 Y我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
, [5 c/ m! ]% I5.39.217.77你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.77$ s1 x7 a5 i' L  d' e3 s; p
不過好耐無玩

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我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
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個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
8 r7 D7 v9 u7 s( S# S4 jtvb now,tvbnow,bttvb0 H' Z: k% O) a4 J# M; E
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
  _8 I; t% t* b: i( b% T5.39.217.775.39.217.77" G/ \. b/ i1 U
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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: }( \/ }: Q7 N( _. V8 z. L# X) Etvb now,tvbnow,bttvb我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 4 a: a% B1 j& b  a5 u; g/ ?
蠔乾  12個 , r) u( e1 w8 K( H$ v. J' ?) z
長糯米  300公克
1 c0 B- d3 d5 u+ l5 @# ?4 ^5.39.217.77荷葉  2張
# R3 P5 \7 r! P9 y2 w  ]1 `公仔箱論壇豬肉  200公克 . j. H; m4 P$ Y1 A6 O
香菇  6朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 h6 i- D/ n3 z" T* v" p5 l
栗子  6粒
7 L( R# I* S% l7 c) ]+ K5.39.217.77蛋黃  6粒
$ V: c5 q( G: @+ Q  P0 G5.39.217.77紅蔥  30公克
* F3 f5 n, @( F- Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦米  30公克
% N. C" G2 T. G; W+ e水  250㏄
) D$ v: ~$ F+ W* e  ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 h' G2 ]& u/ D/ r8 J% otvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
6 a- A& Q' [0 L6 x9 N0 o) z* N8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油  1大匙 公仔箱論壇/ O0 I9 X8 l( E( X
米酒  1大匙 8 W; h- N, i" T9 Y5 V
冰糖  1/2大匙
, T, A. A; v# ~; D" K鹽  少許 5.39.217.77$ L" v$ C, b% Z
胡椒粉  少許
! A6 f- ]1 N1 v( E: vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ M  a3 H6 ^/ m6 l7 X1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。& q' t1 Q! p+ z" Y4 P2 j$ R
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2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
% j: I- _* o1 \% N! x% H( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L* Z9 J) o. c% k7 N9 ~
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。5.39.217.775 I/ E- h+ u( A* M9 E
公仔箱論壇+ @% B) F: |% P1 g2 Q# r  A
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
7 a" d/ k0 w# U5 H# n5 }
' A0 x; }& G6 `- j  y5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。公仔箱論壇8 R* `& ^- o) J% K' M( i. \/ ]- r7 v
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6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 N+ g$ ?0 L) U& l6 j公仔箱論壇豆腐  60公克
3 ?' x) o3 Z5 O# M/ [秋葵  30公克
2 ?- ]' z. |9 i; Y枸杞  3公克
7 s7 G# A$ u  m2 j【調味料】 * b. z/ z# E( i. B! L! W: L+ Z
鰹魚醬油  15公克
& h" z- ~( G0 m/ }5.39.217.77綠芥末醬  5公克
- ~1 r; T4 u; D) w9 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( y* K; M8 v1 c6 b0 L& h' k+ ?) _5.39.217.771.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
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9 q% {# d1 {8 ?8 z* h0 Y& C2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s& D8 `* D' Q7 z& e
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3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。+ U* w6 g% [, l, L8 U8 M, U1 ?5 D
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4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% B  B, _( V; {7 ]0 Z- h8 c
油皮材料： 5.39.217.773 Z- u' H3 [) t! a' t1 ?% s
中筋麵粉 150公克
9 v" t& I$ Y2 V+ j# J6 m5.39.217.77酥油  60公克
) ~4 d, b: F" E& j水  60公克 公仔箱論壇! [* F* k/ N& N$ m
細砂糖  1大匙
1 y0 N; f8 o+ n  m公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.77! s' J4 z7 x  H
酥皮材料：
  z2 H" C, o# R3 l/ D9 X公仔箱論壇低筋麵粉 125公克
; P5 I/ B/ p; G! J' Dtvb now,tvbnow,bttvb酥油  70公克
3 |2 D  j- z1 e( S餡料： ; X( c+ l% D7 U, t& v
滷肉豆沙 1/2斤或10
: a6 ^5 ]: C+ H2 `, u7 i& l( d- V【調味料】
3 N+ T" x) E; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗料：
. l7 l9 N# Q+ L* @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
5 I/ ^* C0 B/ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; S8 f( Q9 Y3 @( W. x
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 q0 p/ t* m6 H. E+ d' w! U
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 tvb now,tvbnow,bttvb" I! A# b# V) A
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
1 a! }" C* F  e8 ^% C(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
+ @0 `( V- z. d' o& `(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. j. a7 |& @* D; c. n
糯米粉  1斤
/ Z! J3 F0 j* i5.39.217.77水  2杯
: t/ f! r' Q( G4 F0 S5 x5 {tvb now,tvbnow,bttvb糖  1又1/4杯 公仔箱論壇6 W' \, N( g9 Z% m/ U2 ?$ P
粽葉  40張   E" N; X- d* v+ R6 C6 ]
棉繩  適量
. f5 H3 B; ~8 Y4 \5 @5.39.217.77沙拉油  1/2杯
% U+ o4 P9 B9 e4 d. w* o4 o內餡材料：
+ c( o& g2 q: L9 r* h( }, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心肉 1/2杯
4 F& d# Y$ _- Z5.39.217.77蝦米  4兩
+ {+ }/ v' y. F3 L  ^6 f5.39.217.77香菇  數朵 公仔箱論壇( Q5 }+ b$ Y6 V
油蔥酥  少許
# ?8 w" ]1 `9 M- U- d3 b* e公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇( |7 J* z& D1 _1 T- g( _) h. P6 f8 V3 y2 u
鹽  1小匙 8 I- J0 i% N- _/ F
五香粉  1小匙 & f* s6 Q# G" V* p3 ?4 y3 z$ Z
胡椒粉  1大匙
( {2 w6 z& e1 v1 p4 s% Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- B9 N2 N, |7 w, O: {  V' ]
【做　法】
6 g+ ]$ b' g' Q4 _: C公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: l* W. B+ H0 j/ j, F; `
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
7 \  \& l6 b0 q/ u0 q(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
6 n7 i! S3 D8 C. {tvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  2斤
, g+ I0 Y( T" Z0 ?5.39.217.77鹼粉  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ i/ ~: V4 X: W
粽葉  120張 5.39.217.77/ _: _& t4 p/ K1 {0 @  l3 [/ y) T
棉繩  適量
' m# @* B: V0 r# }+ k6 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77% K  Z. l8 a* @% L
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. `: d2 d7 K; R5 j8 E
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 公仔箱論壇( J0 j8 v. x2 p) N0 F4 z8 \
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 公仔箱論壇( a/ k1 C. i1 ^1 e7 {; u& ^9 t/ j
【備　註】
( S# }) p7 S: u/ ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
- w5 U' w  o- ?5.39.217.77: [) j/ ]+ i( L( L
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
1 G* Y. f! N6 `  W; k  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O: @0 o; O: Q& IP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! x' L, C# z1 X1 {
黑糯米  1斤
/ o6 ]; ^; p+ {  F公仔箱論壇圓糯米  5～6兩 公仔箱論壇1 D2 m$ g" z, ]" [' A- R. }, k; A1 F
粽葉  40張 ; M5 Z) [, ]" g6 U8 X
豆沙  2斤 * V% S, X. N) Y6 D2 p
【做　法】
1 D" Q8 @; b7 M3 Q6 ~* C9 Q公仔箱論壇(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' k  ^! p, x& @, ]% J7 h
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 B# W( G6 j9 P7 z% h
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; i4 }! o, g* w$ R- A; S- T% C! E
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 5.39.217.77: T6 u2 {5 T9 Y  K, Y6 J
【備　註】 / n  A5 S. y' A& @( i% T4 K
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
: i2 c( J2 b' L, n1 Z) x; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
) @* M. W% N5 H2 p5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E) X( j% W" z7 R* l公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
7 A) P: Q& ^# v: H8 w+ \1 A( ~% R- P
6 A$ N' [0 i- b! J7 W* SP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

1 T" M) T; Z3 ^* z( P5.39.217.775.39.217.77; W$ R% @5 `) z
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
9 Z( T6 U' d6 C: S9 {- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  1斤 5.39.217.77$ @1 E! x& Q( e; p
綠豆仁  1/2斤
2 S4 Y' y5 X( n) ?  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  適量
4 V' [6 P3 d/ Y6 ^! jtvb now,tvbnow,bttvb香菇  20朵
, V. j/ y! O$ m  e" i8 d叉燒肉  適量 ! F; E: _& m0 \( s
烤鴨  適量 公仔箱論壇" {4 L7 K/ b8 H" [* C% M7 x
荷葉  5～7張
7 P* T+ j  W+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20～30張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! N8 G# f9 }0 ^% o8 x7 d# H+ S
乾蓮子  適量
7 j  [, P  d0 c# \( K4 A栗子  適量
, K4 n# L9 I4 g, _4 H  a- |5.39.217.77鹹蛋黃  適量
1 q/ \2 ?) s- ~9 Z1 M# U7 h) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 j2 t& H- t6 O1 u7 k3 \6 V
【調味料】
8 |" C, D; V2 O9 w2 R8 I5.39.217.77鹽  1小匙
! ~& x- A9 {! ?7 R; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙 公仔箱論壇3 O* |' y6 W* k0 {
【醃　料】
4 M& ^7 X: y, x  B) X: v3 }3 [9 K5.39.217.77米酒  3大匙
9 u9 j6 p! n/ t- i3 }" r5.39.217.77醬油  3大匙
1 o) a1 D2 o2 }【做　法】
5 O: D/ b5 C$ V* ytvb now,tvbnow,bttvb(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
( z1 r7 U+ I0 {8 E; R2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。   e4 V3 w& R/ D3 P9 o4 e3 Y
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
. L) g& G5 t' B  h9 U! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
7 s; @9 S. H3 z(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77$ t7 A) I3 q: N& O& k0 K
長糯米  2斤
/ Y9 e; A* A+ c9 z4 o- u0 L( f公仔箱論壇五花肉  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y  U* m- m: R  p3 Y# G9 x
鹹鴨蛋黃  20個 5.39.217.775 l6 \5 {0 U6 K/ t" `1 ]( \
香菇約  20朵
1 {% Y! e, O0 i7 W4 i7 k# ~6 ?6 K/ @+ Ntvb now,tvbnow,bttvb栗子約  20粒
4 n7 e/ a  q" ^3 |5.39.217.77蝦米  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 M. j2 d% l
紅蔥頭  2兩 % M$ r6 N. h8 Z  n
水  2～3杯
( k: h3 F1 W  |$ i; _公仔箱論壇粽葉  60～80片
+ p1 E: O, Q4 I) Z4 R5.39.217.77【調味料】
* T5 a# G! X3 ~+ t. o8 n" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3～5大匙 6 \, _6 u& m& q; `; t5 V' X
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, i$ Y! D& C' ~8 s/ w6 {/ |4 b
五香粉  適量
& `% M% z: S& y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
% A- f  N9 s- a+ {公仔箱論壇【做　法】
: P: q& X; H5 D: Q; X$ p9 e$ Ftvb now,tvbnow,bttvb(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 公仔箱論壇! S8 ~  _; t% o- d. ]1 q: f" ?9 G
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& l. K1 ?" |2 a- [% y: J
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 tvb now,tvbnow,bttvb, I  [7 y" l9 l7 Z- v1 T
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ N8 T, ]0 r# o7 Z) k" U: _2 L
圓糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 n* x( X3 `
梅花肉  1斤
- W( _8 H8 x1 h  q3 ?豬板油  1/2斤 # y4 Z8 ?/ G& Z$ N6 P
粽葉  20張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 Y$ ?* G1 D1 o$ _3 o
【調味料】
, V% }# P5 k+ w, u# H- T醬油  3大匙 , F" S& ?7 Z/ ?/ _3 R' l$ ]( U5 Q
鹽  1大匙
6 u! C+ Z) J$ |5.39.217.77味精  少許 公仔箱論壇& ^$ W6 s8 {. D# G3 U2 c
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% _. i; f# U! o6 ?, {# o8 G
醬油  3大匙 5 L9 h- c7 M, @7 c; k( w
味精  少許 6 T6 N" ~; @; h8 a. w! B9 U
高梁酒  1大匙
4 f( N9 \# {# f8 r& d$ L( H5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇" Q4 h) t6 S* `/ q) o# q# b& m" R9 Q
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 ' F0 v9 w* X, }( n
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ k  m  @# A' f9 ^0 V# a3 D
(3)糯米加調味料攪拌均勻。 公仔箱論壇, Z' }/ p6 A( Y" ]- h; ^
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 6 r3 e5 O3 K2 U
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
5 H4 O( E8 ]6 i3 K& O, E( o+ \5.39.217.77糯米粉  1斤
0 A/ y! E" i2 X& x6 E1 s* n+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2杯
& n+ m: T+ o2 M6 Etvb now,tvbnow,bttvb糖  1又1/4杯
0 Q! l7 Z* |) R  N粽葉  40張
9 |# g' v$ P+ @tvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ V& T# h& H4 |6 C$ D5 n0 I
沙拉油  1/2杯
% a" R2 o" ?7 E5 }' \4 v公仔箱論壇餡料：
' U( ^# F0 y6 z, Q- [' L胛心肉 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d; x" ~! w6 I6 p6 ]1 ?, l
蝦米  4兩
/ ^; M! e; l) p  B4 H. B  T, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  數朵 公仔箱論壇; e7 b* r* ~/ v! x
油蔥酥  少許
8 P. T; b/ Q4 E3 s公仔箱論壇【調味料】
1 y7 v/ Z' I$ e2 Q* B1 N- c公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇7 g2 v  h$ M& {1 e  M
五香粉  1小匙 ! @& k: \* @) J+ p9 J. a
胡椒粉  1大匙 公仔箱論壇) I- \' x$ Q( R4 r5 ?( H6 W0 y9 u8 Z
醬油  2大匙
4 n. r' J9 [0 b/ ?6 J9 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' P8 X, o" T4 g2 X/ v# z) d! s(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 1 M: \0 J% E4 }% V; K+ E: \
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 公仔箱論壇) O& ?$ m8 p- k% w6 U- d
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。