【材 料】
5 l! e# a1 r: Z9 _5.39.217.77雞腿 2.25公斤
7 R6 _4 F7 W% Itvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒 500毫升
1 f: I- f! Q" N5 G5 a5.39.217.77雞高湯 200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ |& [+ O$ B. K- C
奶油 25公克
/ y) k- R, e+ S3 b% ?, d沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- E, t( f5 I% l3 H9 {
培根 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 }3 q, u! v7 J; u' @+ w. @# f
小紅蔥 16顆
. O& {* h$ y8 \/ T- u itvb now,tvbnow,bttvb大蒜 2瓣
8 v. o! P! |7 z1 B. f5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片
1 g5 N% y0 o) h" t9 g% y: K S6 m9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇 200公克
2 Z2 ^. {3 m/ T J9 v! H9 W5.39.217.77鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% }1 T m- r1 B+ N8 w! {- _! S
胡椒 少許 3 d# K; d# c; z; Q( A, g
麵粉 1大匙
6 S+ |8 m8 y: H" z+ l2 T5.39.217.77【做 法】 5.39.217.77+ i9 F0 c% t' i# N% h
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
3 @2 u9 ]5 j& \4 p6 [6 F' x: t) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B$ K- j G! |$ X* Otvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
1 k* X% {3 [& p& k0 w; atvb now,tvbnow,bttvb
7 e( x! D/ ]* B) m1 g$ P; ?$ d公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
3 P$ e0 i; g) S( F6 z t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 W* H3 k9 O. N9 h9 ~3 Z+ {( Y
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5.39.217.77, n1 X+ y' n" W
- T8 y* L. [3 e. R5.39.217.775.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
- O! H; S, j9 K n3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. N* K* I5 s9 G6 T
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
* b. T r4 ^0 w1 q 公仔箱論壇6 o3 e7 `1 n" Y1 E0 V9 }9 J) ?
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb, s8 H" I# P f0 T; K: R
3 T" e- O$ L l6 k0 E- s% Q' B0 L s公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
| 
