MagicAndy

【材　料】
3 n) w. ?; D  _: R0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張
" g) \% e# A; g' @/ b公仔箱論壇雞胸肉  80公克 ) C. H/ D, ?7 ?5 B& k" Z  x
蘿蔓生菜葉  2片
. p& [7 S0 k4 qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
- r3 R# j' |' R" E8 J$ s* B* i: _1 J熟松子  適量 ; d+ G8 d6 ~7 n/ \: I
沙拉油  少許
- b# R1 A6 ^# {【調味料】 公仔箱論壇7 b8 a6 C0 b( N% t5 d1 X' k
青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( R, T6 f' H* ?  r
【醃　料】
0 ]! v, A8 @* A$ p6 C# n8 T0 O( g水  15cc
  T* C, V3 y/ A米酒  5cc
: I2 y1 g$ C2 P# n4 Z, ~1 N3 }* ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 9 x7 ?4 N, P  b& L
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 I8 {& N9 p: L: \5 x
白糖  少許 4 L. |9 Y& M$ P, \$ a- p8 e; Q  E7 ~
香油  1/4小匙 公仔箱論壇' o* E+ Z6 f( x/ L7 e/ \
太白粉  1/2小匙
0 R+ W7 [% j8 N+ ?# s5 H! ^【做　法】
% M$ {" \. W$ ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
: J- _( H* U6 I, }# ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' z% }$ I0 F- r8 p/ H: z) V: j
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% R8 Z6 b- m6 }, v$ y! Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 D" m+ c* J5 \' V$ h5 f0 k
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。4 u( o6 U4 g  Y- Z, D- ]6 V+ F% Y, t

2 G7 A0 n5 a) ]! F$ Y: v4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。" h% d, a% w" L. S1 k; J1 J3 z

  b; g/ G8 _. ~2 @: N& N$ I, k公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇- w% T+ N" A) b* Y- \/ }
5.39.217.77$ g# C% ^; Z& G& Y
個雞捲做lunch好正。
* K, ~- Z3 W' K/ [# btvb now,tvbnow,bttvb
3 b5 d3 T6 X/ w' i) y6 q5.39.217.77[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。   g% k; F5 C8 ^2 s) c
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ t& U. d/ E. p; M9 `# D  f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ a$ o) b1 ?0 ~; S3 @
個雞捲做lunch好正。

9 F. J/ W* c/ E5 b9 P  b公仔箱論壇5 s* Y5 p2 G& W/ d7 M( z3 H
公仔箱論壇. B% C1 w2 \. f2 {
OFF TOPIC
3 K4 K6 p1 ]. r0 Y# S我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
+ j1 e# H( N# a( ^5.39.217.77你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇/ s, x6 q$ ]" z0 w$ i
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 S: B$ X8 ?4 i- G, M/ D
A.馬鈴薯  1顆
" H! l" ?& B$ Y/ Y4 uB.蒜頭  3粒
- X, _5 O, U, r; D  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支
. d! S- s( e/ o; \$ k　豬絞肉  100公克   }2 n. f1 o& [! s1 K( z
【調味料】
0 J7 Y8 j0 a2 n* q- j* @5.39.217.77A.甜麵醬  1小匙
, s5 Y! Q9 G$ t* h　豆瓣醬  2小匙
% u4 j( K" d& Z3 V) F公仔箱論壇　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l. c  h: v+ M" ]
　醬油  1大匙
" n3 z% l! M) xtvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 公仔箱論壇# t: e7 u0 X, s1 t5 J' h5 w
　花椒粉  少許 5.39.217.77$ L+ o' {; r$ _' s# T& l
B.水  100公克
# B# L; z: v) ]; l. ?; f公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 I: g# ~8 M- H6 @# Q( @; w) T
【做　法】
1 G! l$ ]9 Y) \( X1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
9 Z- \. ^8 P/ I8 @4 L* a/ I$ y5 U: T5.39.217.77
5 t+ G+ a5 N* M2 I% B& d5.39.217.772.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
3 Q1 @! c- y; \9 t" k! s 公仔箱論壇5 M- r9 _5 y7 e1 a/ a/ k
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
. f  N& |8 Q/ n4 l  v: j" T5.39.217.77 公仔箱論壇% c2 V1 a+ Y) R3 \) U. r! v9 L
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
0 N7 S+ @% V& L2 V- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" i0 H+ i7 p* _2 \; K' f: i
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
/ r% I0 m# ^: C
# @# B  W1 q/ i) O" ]3 n' jtvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 n/ B7 L9 Y& o; j
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" C2 f& h6 G7 ]
好野就梗係要推推架啦# B- L+ T( z9 [7 g9 K3 s, ?6 h
多謝晒你 d 食譜呀!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 `3 V, l) M7 I7 O

3 ?. Z3 \4 F4 k+ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: |/ ^  t6 x8 v+ v0 M+ j* n
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' E( i* n! k/ m
里肌肉  4片
1 S+ X% b; h2 l6 @( w$ r公仔箱論壇麵粉  3湯匙 5.39.217.772 E( T; j$ A/ U* U6 ^: f8 m
鹽  適量
6 D5 [0 @4 b8 {/ e) M5 ]芒果豬排調味汁  適量 3 {' L1 ~* W$ S9 @: M% _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 a! M/ ~: T: M5 R4 H' {1 V
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5.39.217.77, r$ d1 |2 ?. |( T2 S5 W

3 D) f, C! L" }/ A, [7 ^* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
' i! z7 N4 ?3 h8 G$ y5 M7 ?# ]5.39.217.77鮮奶  250cc
3 H8 U  w  q8 ?3 u% \) v, W! D雞高湯  50cc 5.39.217.774 \+ N# o0 Y- B6 R% O4 A
蛋  2顆
+ z- Z+ q1 L0 s& A% F鹽  少許 7 A" G/ S3 J; h5 J: f
草蝦  2隻
- b1 Q+ B8 X# |: P, O7 d香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb) u+ \% V* p' p/ y/ [
【做　法】
' M: `& X8 p" X' v. a. W9 htvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。3 M/ S  ~4 X2 W+ V4 k8 u  m

+ P2 T7 g* T* u( R* L6 }5 y  ^- n4 \5.39.217.772.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& m2 I' j9 S( w
9 Y8 @9 ?- B1 l) z( H# n6 _: g
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( l: ], \4 Q7 e9 {! d
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  q! P$ L8 K5 n: A& {9 q! A
雞腿  2.25公斤
9 B. [& C$ j% J5 `) o紅葡萄酒  500毫升
) V- ]  ]/ E3 S* A0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
2 p8 m9 S' H$ L3 I" r奶油  25公克
5 ]5 @# P( Q, w$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 3 i$ G5 i" {/ N' A
培根  200公克
4 o8 Z' b9 Q: x: E, @# \公仔箱論壇小紅蔥  16顆
( }) r$ i) L3 M2 D) [  c$ ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣 公仔箱論壇( e* ^3 a$ A, k* @" S6 C2 M
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: U  r# h( D% t4 M+ W7 U5 [( `8 e
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇  a1 ], ?8 [$ o1 x7 W- T# [
鹽  少許 5.39.217.77- X0 T# }5 T7 i5 Y9 B
胡椒  少許 ' a, y. z/ D6 z- G1 G
麵粉  1大匙 公仔箱論壇; Q5 q& U! O: O0 c2 Z/ }
【做　法】 公仔箱論壇8 H4 p& L# X" L* W7 @9 |' ^
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出+ N; T5 X& b) [
公仔箱論壇3 T8 N' [$ |& }8 |" V
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
7 I& |6 i# R9 P& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M. y; e/ b: w; a公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
: n0 N- S8 J+ {5.39.217.77 3 n" ~, v+ [1 N+ E; F
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘1 U! L/ N( H; q  l) f! D! X
tvb now,tvbnow,bttvb: f1 y7 ]1 x! @: Q
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟+ W  s  O5 ~* }9 Q$ q
tvb now,tvbnow,bttvb+ u& K( K* G9 c
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
: d$ y% Z" Z1 l! j( S
) v8 J, w+ u, x6 [; K1 n. O( \tvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 o6 ~% j. o

3 d% @8 P" \$ N- ~) c( r% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' A1 j) b1 L  R* K6 E: g, q& W- y
鱈魚  150g   Z: A) F. U; `+ P* X1 b+ g
蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ C5 A# J0 x% H% [
杏仁角  20g
, X2 C0 [4 b: K" Y公仔箱論壇麵粉  30g
+ W/ \8 e) b! t公仔箱論壇【醃　料】
( U5 @3 l0 T/ Y* p& c1 H$ Z公仔箱論壇鹽  1/4小匙 公仔箱論壇5 W9 p( |& A+ z) Y9 I3 f
糖  1/4小匙
0 m; J+ Y3 m7 d6 K, d% E米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 g; }6 [) c* a3 K' j! T: D
【做　法】
* {+ f/ S( T3 u! L( W0 O$ |1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。! H7 n$ H$ }) Y. B3 ]- r+ H7 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 U" K+ ~1 _* k  _
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 & {. s' K. V) ~9 ~) c' v5 ^
豬血糕  1片 公仔箱論壇* R; B! V2 t3 l7 S* `) V
洋蔥  1/6個
, j8 G: s* u8 K1 P! J# C! {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 * P- f, ?8 ?, r
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 G! T& G0 L# P
鋁箔紙  3張 公仔箱論壇7 t. ^6 G9 b5 _2 L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 G8 C. \6 \1 w. o! J& W1 E
辣豆瓣醬  1大匙
$ Q. z0 ?7 j+ e- F香油  少許
( X* l, a, `/ G. ~; ^烏醋  少許 5.39.217.77. L3 f0 C- O7 N& k1 u( U3 t
糖  1/3大匙
7 ?3 x$ ?8 y1 ]# K, L0 J- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& i! B- _/ n' `; b
【做　法】
- r0 \: a( w# W& _) v9 I5 e( [(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
/ T1 L: }  `+ a公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
* }: \; z4 _8 J/ y, Z! b9 ?5.39.217.77(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
7 n; z8 Y2 ?, n' R3 A; o! J' g( {1 L(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
$ C" ]8 G1 v- ttvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ) a5 K& t1 ~2 w& U
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 y. S: o! X* n
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ U( H* k1 a/ F
香腸片  1/2條
6 O- N" l, I0 g7 i紅蘿蔔丁  1大匙
- E" w) s6 P% [( K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙 ) T1 L9 ]' m, t- W4 d, M
熱白飯  1/2碗
( m% W4 X) V) ~; e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個
" \$ C) v1 `! F+ S' Jtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B6 }% ~0 \2 J9 F& v
起司絲  2大匙
: O+ E, V/ I; C9 j6 D! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  Y* w, v' {1 k9 A+ p: c0 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
0 q: U- d, j" e' t( N糖  1小匙 + _7 m5 c, N2 t0 S( h- t% m
白胡椒粉  1/2小匙
/ R9 H  B: x2 ?  s" b5.39.217.77香油  1小匙 公仔箱論壇$ P( N# t; P* A& s  ]# I# w; l4 b
【做　法】
/ Q7 G" g/ z2 G9 \6 atvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
# @% E8 p$ b" W" w* k& v: Ltvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. `7 @2 ]9 |, r9 D8 B1 |- D1 V
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
. Q6 o4 X7 k! K, t, f) R7 \6 Stvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
* H! |3 k( q; J" g+ U( ^. l【備　註】
: S2 L6 ], F9 q0 H# R5 ?" |: {公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!