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材料
3 j- D7 A$ @3 m/ z& I  g3 H, N1 L- x, Z* b' d
急凍雲吞 20 粒
6 H# y$ ?/ S2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# u' s1 a; d1 P, s1 Q. X. ?5.39.217.77調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ [& a4 Q: _
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蒜蓉 4 茶匙$ K5 E+ o& X9 Y

3 I2 Z0 l9 P1 d1 z5 x( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙1 R3 g! G9 z. _. ]( u& X
公仔箱論壇% O+ X( Z; j; {3 J
煲仔飯醬油 2 茶匙公仔箱論壇' j8 ?6 S* Q$ |; p1 q- E
公仔箱論壇  ]$ u6 s2 [6 v4 |, i! W
tvb now,tvbnow,bttvb( a! ?. V6 ?2 Z) G. X/ D0 R
做法
' u; z9 d5 I! d# h' h% Z' D公仔箱論壇1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。公仔箱論壇) E  D3 V# ?$ g$ {7 o: [/ N. m
真係好有用啊。。。
材料
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糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙
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調味料
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& e9 p0 y. w' ~( l8 N5.39.217.77舊庄特級蠔油 6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h" ]9 X5 k2 k$ v0 n( ]5 z

: v$ X3 D" a3 @- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E* c# ?- H+ V1 M- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ A4 k1 c  d# A3 j9 ~) W
1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
# Z4 ?9 D) j6 i1 K2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
' Q1 Y3 t) P2 G) c6 J3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
+ l6 e0 S$ A4 U* s! y    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
# ]! N' K' Y& a1 Q# i1 @  z( i5.39.217.77    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好公仔箱論壇" s- c5 z1 F* B
    粢飯。5.39.217.778 Z% _# [& z1 W5 V4 p" z
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試5.39.217.77* B# b% A! R) S: ~8 L) o
感激不盡!!!!!!
材料
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洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯5.39.217.774 @: f6 {' \. p4 ^
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調味料
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, |. z; k# ?8 o, W# H7 D8 s, ?8 h叉燒醬 1/4 杯公仔箱論壇( Q# j" F/ A' o5 i4 i% O3 V5 d
( |: o* ?2 m7 D7 s7 Q
特級鮮味生抽 1 湯匙4 i+ O: z% Y/ M* O; e$ c! A4 k
5.39.217.777 C0 y, A# {% k+ N" }

6 b% H$ Z; M% x: ~5 Y5 q# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法# l" w& f" D9 r" ~1 P! y0 v$ M
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。5.39.217.77, u9 P5 {1 f. b+ G
2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。
# I1 ~/ o  H0 t# Z9 S( L! N( L! c3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, \4 S/ t$ j& V& R8 J  v* X
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。
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可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料, H; `8 |1 Z6 A6 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 g" ^. h# F& H# D% b
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: i* |6 Q1 l( B2 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 D) A, }8 r- p: V/ e
5.39.217.77% H" Y  }) B" _: K& Q
1 |* `: \4 H. a

, P  \7 o( V  l% ^3 Y# Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
0 t# Q% V7 u/ K+ ^, R7 Ctvb now,tvbnow,bttvb; q% _  ^7 D4 M& d5 A
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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  M+ f; o- E  _0 H% L  [7 E# Q芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- b& s# U9 {  b" i2 F" Q0 h/ m
tvb now,tvbnow,bttvb; B! N' C3 F, }0 e3 b
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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( V5 v2 }( o" |1 J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙: g2 x2 y5 G& X# @
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( g9 o( t: _3 {0 }- O& s5.39.217.77做法
5 L; Q0 w1 ]& H& }/ k  W2 \; x3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛肉與醃料拌勻。
0 ]! {* q4 l; I# J2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 s1 V3 f- i; u
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
& w6 {- M& _& Y% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
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節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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- b: K+ G0 W1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 ~8 P1 T- V. D9 J& _' I3 ?# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" z5 c$ @. M
醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: o" Y+ I6 h0 M4 Z

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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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5 @4 m! f0 o" u/ T7 e) C% h5.39.217.77做法5.39.217.77  ]" |5 ~* {# o% Y8 n* T
                                       
3 o* Z5 i7 |8 E+ m& K2 o) c. ?1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,0 x9 y- Z; {- w6 H6 G
    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。公仔箱論壇* F, o3 p9 X( N% O. m' O
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
' _3 d7 j1 `$ w8 ~3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
6 T. m' `5 M+ y+ W6 D公仔箱論壇4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
/ p( d8 ?7 I  Ltvb now,tvbnow,bttvb5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料
2 R1 X* A$ G" j; l& Etvb now,tvbnow,bttvb1 i0 D. X0 x+ q. i, A, U
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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# S# Y& z6 J% Z/ f7 k& y公仔箱論壇
  L' }& A  V6 N, H4 g- ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ a% g4 I4 h& G/ T6 d' x7 c- S

, E) Z2 K2 V% J! ^7 r" c( {/ `0 E醃料 5.39.217.771 {) p6 {# T6 W+ V# n; ~8 @

! O4 `' O$ c9 E2 ]- N4 jtvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 3 湯匙
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2 I6 c$ Y( k0 F) a公仔箱論壇8 e4 Q, L5 f, B2 s( L! Y
蘸點用料 公仔箱論壇; I( G( A7 ]3 G0 I# T9 Y8 Q
5.39.217.77* X5 {5 p; K3 U2 o4 t0 x
調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
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* k* [# o+ c) M$ a韓式醃醬 2 湯匙
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' M8 Y& K; c! W做法/ G# y* W; Z! I
1.  雞肉與醃料拌勻。
( u  T7 P+ \+ I% u9 J% Y( X* |5.39.217.772.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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thank you for sharing
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材料
8 r% Z/ J- M& M8 htvb now,tvbnow,bttvb
: l+ m7 m" @9 ~& [8 [5.39.217.77免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
& Q8 H  v  P7 e+ T7 G9 l" A! [0 v5.39.217.77
- U% G0 r+ z/ W  q( ]3 a3 W+ h) Ktvb now,tvbnow,bttvb
: Q5 O% y8 K/ x5 F' |" g
5 i' L4 x, B  ^, c3 T* D7 |/ c
3 D: g, n6 C2 Y- D& U芡汁
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: T0 Q; d. G( A& |1 J- Z特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙
) n) R5 {' j) g" q  @5 Otvb now,tvbnow,bttvb
& R: b; ]! D. v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙5.39.217.776 S9 o4 ]! G! ?
公仔箱論壇7 }. o& [9 L2 P: [. P* L4 B
! E& `6 j; m, u
做法
4 Q& ^; l) m7 X5 u) H% h/ H1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。公仔箱論壇9 G) L. a& k2 X4 R: M, e
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,
. x# ^4 Z% l+ }0 [tvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透。
# s0 h" M) K3 F/ b  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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