Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.77- f. D) t. s, \2 e& G6 ~' N

& R* [/ U3 `, D# Q' {! |tvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]0 w! {6 X' U* A' |8 ]) ]1 L

3 h' x$ i* J2 m4 S3 c# |9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, ]) o, G% I$ u6 H: k6 m7 t/ p

& m6 L3 k! e7 K( u公仔箱論壇公仔箱論壇5 p4 [+ a4 P! m; @9 [
芡汁 7 L1 ]# m" ?6 i- |' P, G

  `9 @3 f7 r6 @4 ^( V1 X/ f* o+ ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙) \3 h8 Y9 ?" l* v- V' n
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ Y! H! I: v) ~* T( P# W
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇7 R8 B  a! u) N1 g2 `

. Y# L: A4 @. J& ^; Z5.39.217.775.39.217.779 i, \0 J8 k7 ?
做法
7 o! F! Q# U1 u. t4 w1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
* _. \0 x( |/ d6 b; e2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 t/ V# N5 L4 D9 @5 Y! W
Andy borther one is not enough, I need more.
3 u' m8 O, u5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).
9 t$ n$ c" u- e9 Q% ]9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
. D' b! n' Q( T2 V0 P$ A
2 l5 F7 q/ H0 }4 j. P9 T; I雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
! \& A& \0 @3 C7 r5 L$ L" O! M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U( {- T5 f; }% l# ^3 |

) f; B9 h, X! s; }# Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 e6 v& J9 M- j8 s* K

2 `$ x$ U) d+ E6 Z醃料 5.39.217.77; g. R8 T( k" _  q. W+ x
5.39.217.778 V* _  Z: m" x; w3 \
舊庄特級蠔油 1 茶匙
9 B8 I5 F0 t" O+ ~9 S; Z公仔箱論壇公仔箱論壇- |( J) g- Y$ r% N9 X$ T% K% m
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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: h4 n7 j2 z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 I* r2 k9 D8 Z4 o9 L
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. ~) L! r6 X8 V# x$ {+ s; X" k

& s- \* ^, Y; w( u) {) c3 L/ {特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
# z9 m) X+ i. Z/ I) F% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 b( H  @6 Y) l* D' t- X. v0 o

7 k8 |8 x% P9 v1 _/ z5 _' X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* Y' l5 \: [; x
1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇( T$ ]: Z, `9 d6 S
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
' `1 g; [0 d7 a9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
7 e3 U' c) B+ a   多餘汁液。5.39.217.77( N$ I+ ]2 v! `# V* ]& }8 u/ `
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
4 o  U* e/ O# d2 ~, L+ Ctvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# c3 t* K) s4 c' c5 p5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 `" ^1 Y* j/ p$ {  U$ v
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77: G, \, k8 y4 x$ e9 s+ b* R
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調味料 公仔箱論壇- \" x2 n, \" x& C8 x+ l

8 l2 I7 N5 ^7 b7 m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
% Q! m" S! I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?1 `$ J6 T# Y0 u' c: P  ~
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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: O! P! I- m. z! E, ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- e) K. A1 Y  ~) [0 L/ o* o
做法
3 d* b* S: G/ F) G1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇$ S1 j% M2 ?$ d, @+ {* Q! ~9 s
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。, V: Y1 ]$ r, _+ ]' |' u$ i( @
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇6 s6 S" [. T) E  ?+ z( D9 {
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
! F/ t; Y( y2 \/ a2 ~, j( q公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
" P' X5 f- Z; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( j% d; b( ?8 A
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用0 i- O/ B# S) k2 H  \

2 M$ e5 \$ W- R公仔箱論壇! M  O  Q- G  w7 R+ P6 }( S6 r

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2 g3 p" \3 M* H) R6 n0 `5.39.217.77醃料
- Z! i! ?3 y# T7 h4 L# V9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# B$ w- j. A3 ]$ v
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇' v, n/ R2 K: A% t1 u
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9 C. w) g8 l- Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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7 O. L$ g7 [. B; f! [5.39.217.77水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙- r/ S; _1 U! |  b- s; ?8 j- i: [
5.39.217.77: }' v/ X1 J( M9 T+ O
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
/ H/ F, _: N6 z8 D+ e- G  O, Y# Ltvb now,tvbnow,bttvb" h8 E. L+ `2 ^3 j6 }/ _' j

! S0 ^- A: m# y: n* l做法
6 {  a/ f2 o7 c8 S+ t; j5 y' @1 O' F5.39.217.771.  鴨肉與醃料拌勻。
2 o# N) x4 ^# Y! i. t2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ n  D8 C( R1 G" k/ f
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
3 q! G2 G: `# d/ }2 ]: k
/ P& w6 B( @: B* l! c( ~$ P鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
3 F/ e! p$ l+ D+ L% e& stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r: f1 X( E2 i2 l. z

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( `: ?; N- \9 H: h1 p2 t$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb" M( E$ f' K7 Z6 P6 y8 w9 M, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 B6 W( y( n  q# e5 @
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙' s! J- l0 p* K* A3 M3 \5 [% U/ `- s
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舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.772 c7 s  `$ r' O, @

% ?  Q7 a8 E) g! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E3 d# v2 u* g7 i, ^4 ^做法公仔箱論壇# {& R/ ~) h& ?+ b; i, Q2 L
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。6 d3 \, e. q" m
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.77/ [0 d9 c* j% u" j- {- `

1 t, @7 F' k" Z# F+ w公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
( ]5 H0 E3 v' r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' z6 `2 \; U4 q0 W3 X- Y
5.39.217.77% c6 d6 T8 ]4 Y# M5 E# l

7 o# @1 O  d7 _公仔箱論壇% m  b$ \3 \3 ^6 V& X0 n
醃料
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1 g7 [8 k2 Y/ W- ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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% v4 ~: G* `7 t2 ?9 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ B& g( i3 X' P! H
芡汁 5.39.217.77# r& k+ L( r7 A8 U, _  R

, E  `; w& |6 u! xtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 \- X* B) e$ \) ^, V  r5 I! y
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做法. N0 a8 e$ [3 |3 [
$ c- l" L/ f0 H3 ?3 M5 `
/ L3 Q4 D7 E  q, [+ g

; q( s+ D# q; ^% O5.39.217.771. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
5 y; i& u; |8 X, @/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
' W# F2 n* }0 {4 m3 `- y公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
+ @; X' x! V9 G; k& L, j2 y) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，2 |( D6 n2 \& M$ Q, l6 _
   加入肉排炒勻。
+ m$ T' J$ P0 l* W# e: ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb& g4 M( Q' h. L) \% S0 {
tvb now,tvbnow,bttvb' ^: W' ?" f+ G- n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]