hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

0 |* L% C5 t0 H; htvb now,tvbnow,bttvb材料) B5 k  U7 o5 @/ F$ ^
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
+ m  H. V5 b) d# x6 N4 q5.39.217.77
4 U$ S' [. {/ j- ?. r0 H# `5.39.217.77( J: z: t0 A9 o/ w: S- V
芡汁
$ u, |- L+ A4 Y" ttvb now,tvbnow,bttvb2 u6 N& N- X& J! e! U( P
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙7 Y# D3 ~) q* [! q

7 @6 |& u- |. W5 I4 c公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
/ b" S" k/ N9 W' f6 T1 _9 Btvb now,tvbnow,bttvb( O' G  c  n1 m5 n
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.775 [2 z* j' _, k; U. \6 h5 X  V$ i
公仔箱論壇+ u! x/ Q* m' P. C/ v/ K" ]1 c& D
5.39.217.77  S5 U! D; z& }
做法& F3 A0 @8 C( B, {4 Q" j7 S% W
5.39.217.773 @' j7 X) E' J
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
( w2 k& C4 ?+ n2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb: x' G8 u: m( ]* z/ ^5 u

' c$ o+ b' T& M6 D# D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
* R+ T* ?) [4 b9 n' _8 B( s6 c3 y, vtvb now,tvbnow,bttvb
( \+ H% [; B' J6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇3 u2 y5 S  v; s+ k
tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 |6 D- z9 P( P

% s8 E' E" F- B  J" [
! z9 `  e8 C+ ^3 W0 T& [8 `5.39.217.77( l- i1 [1 l2 l2 [5 s
芡汁
6 ]7 _- E& S+ I4 A# x9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 c  f! f1 _. S( Z2 F6 t
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙# {& Q8 j3 G  i* s' \3 Q
公仔箱論壇% S' x5 N3 @% n3 X
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙/ Q( h8 t3 W% {$ \6 I5 I

" S/ _  z% f' N9 n: X0 e公仔箱論壇公仔箱論壇. X: }% G7 X3 I3 o7 i- B/ {
做法tvb now,tvbnow,bttvb: \6 ^  N& Y* q, b6 a- p
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 i! E0 h4 d0 a% j2 M0 e* `tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5 |+ F8 {* G/ i# b; L; O; h' M- htvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 F! ^( w& d$ N
公仔箱論壇8 z: P: w' Q% c9 t
可供 10 - 15 公仔箱論壇) X3 k% ^5 A$ X1 r2 t( ~
做法
) h# a& G0 p: s: G- N5.39.217.77 煮 . c  ]' w9 j4 e
  
+ Z$ @7 m* S" [1 y7 K / H2 @( {8 Y$ K8 n$ Y4 J) |
  
- T8 O/ x& t: T: \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* C' l2 a# ], z# K2 j
材料5.39.217.774 I9 e3 e: j2 @4 W" J9 t1 K
5.39.217.77# `( G8 O; @, V
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
+ O8 Y9 h0 K  L* k2 ]( ^# Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ V* l; t  [( H8 r  r糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
5 `  c, t5 o2 v% j1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q* q. A) E  V! M3 i+ Q% m5 G公仔箱論壇6 L$ I. Y7 `  [: Z5 R5 n; i1 p
5.39.217.775 x* f/ p$ o& X. K' p
; b' y7 F& W5 W' x% X# t9 o
醃料 5.39.217.77. N: P8 G/ z: p3 M

" v: O9 @% f/ gtvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 u) a( p" q+ p) H5 i

4 h" D! m  g( `5 @  W% @5.39.217.77
; P, f! {7 c3 i8 A4 i公仔箱論壇調味料 5.39.217.77) i. j' F5 M8 S, `; ]6 d0 k) q

& a% |: F% ?3 I" g3 b* t) H5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s( C4 `8 D1 t1 V. K# D6 F$ j
5.39.217.77( i4 a) v( T1 D1 ~! q

8 S8 m3 n+ v2 h5.39.217.77伴吃用料
% d+ L) _" D3 H  ytvb now,tvbnow,bttvb3 F- i$ Y$ Q6 t* L1 [0 W4 U
煲仔飯醬油 或糖7 ~3 o0 ^6 S* H
5.39.217.77' h: k+ r$ x3 z  _

) M3 r( k; R" m4 k! L公仔箱論壇做法
0 v0 }% V0 @  I  Y6 h, z1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
) Q* B7 _+ ?; t1 d. ?9 b, f/ Y    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) L, R$ m3 Z; ~/ |* b: V( K* T& Z
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.77$ \. \. I# L: B2 G$ _, V; b: b6 {
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
6 ^+ x; {$ A* d5 Q3 C8 ]5.39.217.774.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇5 G+ \0 L% W+ F% a( J& X! ]
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
3 X- i2 e" @. A4 [2 h5 O公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊+ V+ P" h6 J* O% d; M) C
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 Q3 {6 G2 p9 i
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
7 }) S& k# X: L! W公仔箱論壇    瀝乾。  ' h) e  u! h% K, |) t! W
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb( H. v8 i" [. `8 X- T

# J* O/ e+ d6 M& I% E! W1 }公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙4 ?$ P8 Q2 x3 k+ Y

2 n% V' K) r6 i) G: e6 H5.39.217.77/ J; A) |& G6 q) g3 n

0 Q' N1 c% V7 a7 \/ Y5.39.217.77
- y6 m3 M$ |! x' a$ z醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 t2 W" a# W
6 o. `1 Z5 n5 T4 m# O
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
  ?1 V" ?3 F$ i, V5 I) S, }tvb now,tvbnow,bttvb; O% U+ Z9 J0 w$ T- ^, B) N! ]
舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.77" k" e, u+ L/ q9 I* V0 x

, ]( j# O3 O& h- @8 }; Xtvb now,tvbnow,bttvb% n3 k0 i/ y/ P
做法1 ]6 k: I+ ~5 S3 i- D9 H$ c- ^6 _
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb) v- f2 ?( h/ P! y
    醃料拌勻。
) D8 `; `9 x8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇" K; D) u# p/ c9 V% ]) W; w1 {
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb& w9 g% ?9 j+ a; ]" ^
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
! ^# O3 \+ h6 G8 X* j公仔箱論壇, C  l% z+ b0 d% Y
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
" t! q# z& [6 C6 [7 l. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 e  K8 J2 Z4 x" G* \( o
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
. m" k( p% B- @5.39.217.775.39.217.77; \& v1 D& v9 d  }, H0 G8 ?
0 J  j8 s/ @6 A& a- L# ~# N

  d& s, M! Y' ^2 f% e公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q# G" Z5 t1 f, ~3 Z; m
) N) D$ ^" E3 o5 t
公仔箱論壇( `5 v7 k+ b0 P2 @
做法5.39.217.77& a3 d$ [. r  l* N
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇) S# N, L, t0 u- |! i, r+ {/ N# _, {
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
* G& a2 y# A2 D8 ]8 ?0 ]* y, y公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

7 k0 K' }/ L) x1 Z/ P+ Etvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77; A9 x5 _! i0 X* ]4 j" q

) s9 L3 S$ m  h4 i+ P$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
/ s' E1 \; o. K) L7 l3 Z% {tvb now,tvbnow,bttvb
- k2 v  l3 I7 `9 B, j0 f9 N8 L, \$ N
2 m/ M$ V( f( _2 y, N9 Z+ b/ t
公仔箱論壇) F$ N/ Y* D  p# S
調味料 ! i* j# n% N5 X" Y2 a

! a" l/ W" h" \1 ~8 A4 W# q3 ~& }舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許( q( z2 i6 N5 m9 {! L
公仔箱論壇& k6 |" e. k* N3 E8 K" w5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 ~3 Y0 k' t
做法
" X. ^' A- p  E/ g" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! F$ @! P( W
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* F, z2 H% ?' _: N; D7 M
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
% j  S1 q9 _3 @* m) x( c3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z5 W( j8 }  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

0 @- v, `+ N5 H9 ?. |材料! p5 M$ O# ?9 _$ U
/ b0 {8 Y( l2 I5 [5 u0 V- Q' \, h
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙5.39.217.771 l! C% f$ K# a5 X) _8 w/ ~2 c: U% h

1 g8 @4 j) z5 o' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {7 D9 s4 T$ H2 ^" A2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- g% k& `9 I# V0 Z

3 @0 E) j% ~! B, x, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 & X( h% U- Z0 p. j) ?% H. ^+ p, }/ [

: T- @- a/ U9 B' r: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?* X- Q( S' ]) p
公仔箱論壇/ n, t) @( s/ Y0 Y
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" v* C0 Z% e" p! U3 `

& M) g( w/ g0 f* T( v" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 |. n" {+ t& ^; t9 {  n& y( E
做法
+ o2 C  p: M# M$ C! x6 b1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。( j5 k. W, R* _* i
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
$ w5 X& |6 o& \. m% [" Ktvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。
9 {  k) N# T, Y6 ^公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
% p8 u' z; B9 S5 G+ f9 U5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g2 q8 d, r- K0 X7 D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.77. R6 h/ o' v# n# F3 v+ J) _) U
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
# J' [: f% _- ^% }公仔箱論壇
7 X5 e3 Q; i  d" h* Y罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
! ^  d* q8 C8 b, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s3 s: K0 Z6 x- }5 z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G" P- }" f5 @' e0 X+ ~% Z# K8 X& ?
: T5 N  ]$ b* W" T6 T$ I9 {1 Z) ]
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ J  J. q3 W4 E0 L6 j) [
tvb now,tvbnow,bttvb% @+ a% P0 S+ G+ l6 D% Y; U9 F
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
* w5 b, E, B* B公仔箱論壇; \% z" b& r/ r# x' B
5.39.217.77$ A  P- l0 K! m- i
芡汁 5.39.217.77+ `7 [: i4 h) p* V

$ V: \3 T' Z1 i. h% H. `/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* l- Q1 k3 V7 \; h/ F$ `

4 w! c  m! m3 K
1 U( O( g0 c% k7 j7 w+ D7 g- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* i  w, p9 m# M' y  L9 c& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。0 }* B7 i/ J* p
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
' q* Q& H% O( a) i/ S    火腿絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 q$ f0 l6 j) Z! S( j5 N
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，7 g' e" _3 a1 R$ s1 O
    並將蔬菜排放碟上。
; w- D( J/ O! Z. Y公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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0 H4 d9 o9 x0 L6 \0 _8 ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!