hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

" y/ G' r9 b' B1 ~
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ |  y8 d$ k1 n( v- x- y' B
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]$ o& s3 O! V( ]
5 g) H: u# N4 U. n" y

- I& w1 {2 Z0 ?; e$ q公仔箱論壇芡汁
( L3 |) ?0 B) N4 K! R! n+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 T9 w7 Z8 U1 w% q( k
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
+ ^4 Q) I7 B" K5 E# r, Z* |5 d
( _  t; @( k7 r' T公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
, r5 p6 h0 u* Y3 I: n) i/ P% d) F; @
舊庄特級蠔油 1 湯匙
) ~9 T& _0 A9 o' Z* s0 q- m公仔箱論壇
$ w4 V8 }' v7 \+ T3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C9 k/ V1 _2 Y# Q: ptvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 u& G% t9 f" w& q" B
tvb now,tvbnow,bttvb4 q  c# ~" M" Q: F- C. Y0 v+ v
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ G; X" }1 \$ R" D' _3 s
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
& `% r' z2 L/ \. r' Z' ctvb now,tvbnow,bttvb
$ `. T1 C% f/ l* G* Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
& ?3 o, s+ `- u- s9 ?' @2 Y3 b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& [  y/ `5 y. f
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; J+ `7 ]( V, Z; `
公仔箱論壇& j! R- ?' d0 G  A! O5 K# ~0 s

( x1 o) U1 M% }, N
( {# [% y! F/ J  `tvb now,tvbnow,bttvb
- B4 p7 x5 X# }3 `5 V) ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 `6 R7 x: P6 S8 k: x" _: I公仔箱論壇( \/ A; W; C- e& Y5 L9 L
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
, y6 x8 ]  Q1 t: R# R4 R
2 m) Q3 y1 h1 r) k5.39.217.77冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
. A: _6 t5 y; f( }- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o- a/ B6 C  e5 z- o' V. `; [4 ~- p# N4 v4 u8 N
做法
* k5 g& y6 Z' s- P: l6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" ^* D! n: }6 l( L7 Q8 v2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

1 l$ X& k# m2 U% T1 b8 o7 w
迷你素粽 5.39.217.770 Z$ x' C* Z6 p# }6 C" h( Q
tvb now,tvbnow,bttvb' |0 m( N/ h% V7 p
可供 10 - 15 5.39.217.77' q& h( d: h% ]2 K8 K
做法
0 U- O# V1 {* o. N: L$ y# @, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮
* n* V# c  K. z# p公仔箱論壇  
+ h- y& |% |- \tvb now,tvbnow,bttvb
$ \8 |7 E& K5 m3 Y0 E% _tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb% g7 f8 E& M8 b
5.39.217.777 r, R2 H( i, u9 T
材料
4 g9 T# R; m( N" [( ^公仔箱論壇5.39.217.77, e% d) G- @! j( h) r
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 u2 V9 Q( |& e& n2 g" M& E' W# {
5.39.217.77( r& I# n+ m/ h% o
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
# q* h/ n) K5 l: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ e8 u- C  Q" ~; U2 q/ N2 P5 u
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4 @1 }1 {2 Y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G  h0 q3 |" `7 b
醃料
( R1 J7 p- V8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% B& Y* Q0 y
素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇; ]0 S# u" r3 r; O1 t

( t. u7 J* v) G# Q. r公仔箱論壇公仔箱論壇, \" l! T9 q  Y' [
調味料 公仔箱論壇3 t3 e+ `+ n: s9 O! _) ^

5 \3 Y; E$ ?: U1 }0 h芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
# z. v/ Z+ K, k  n  g公仔箱論壇5.39.217.770 r/ z  d- Y& y7 ~& A

' C  c& J- K! }5.39.217.77伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb6 n, m& V6 I) y' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% T& ?( T" g+ v, u
煲仔飯醬油 或糖- y' {, e' Z8 t8 `' F! X( D4 k
tvb now,tvbnow,bttvb% [8 ~$ T- f, ^0 O) I1 g/ [

/ m5 t( a7 U+ k+ D+ A. E+ n0 ~做法
* z4 x) \) P7 ~# E1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
, d: N" A/ e/ [: O* V, Z公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
1 w4 u; ^* a5 v. F5.39.217.772.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb. ]( S; C8 Z, D9 _" Y
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
& ]; B7 F, n/ y8 o' I. ~# K: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙9 q3 h" D% s( j/ v& j
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
/ T( s' F' g) G* p) S! H8 j0 _公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
$ B) f6 O$ Z& q1 r5.39.217.77    粽葉。- y% A+ G( h6 C0 {: D! H
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出  \2 ]% t  _' l6 U
    瀝乾。  
! X0 i) N; I3 h: ~9 }tvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇( A( `' p+ W" Z- ?6 z, y

& S% _4 V6 G: `4 S+ j" H, a5 ktvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- P" y, @# o; L8 k4 @" ?

5 s- Z- U5 w* m& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" c) V  N% N& P1 P$ r
( h% B6 ]$ d; r4 ^. e3 t

- b3 q) ?/ O! z) i8 ptvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.778 i) ?/ V8 J- {/ z3 k) V
* O" G& p9 X4 o+ D5 F" Z
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5 e2 G. a3 q9 d$ Q$ G  L) r
, I# l4 t5 I7 q, }9 Z* W
舊庄特級蠔油 3 湯匙
9 L, T/ k' U! @* E  {5 ctvb now,tvbnow,bttvb
8 ?9 ^8 s, @: r; f' D) H
) R5 E9 I! _4 G  e& g* g+ b公仔箱論壇做法
" [+ q( B+ }8 t# U! {. G% ~" ktvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下' K2 S1 o& e2 H3 Q: ^
    醃料拌勻。  z2 n* w6 |6 H5 f" A- B& u
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
/ P0 x2 G& w( J2 k3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油5.39.217.77* u, x3 }0 T3 T! n
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇8 d0 @# t5 c/ Y2 v$ }5 }

2 D, ?9 U. u1 w# ~. X公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 L7 d3 \9 a+ T$ D1 Y
公仔箱論壇6 C' J) l! m/ Q$ Y& ?6 J
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]0 b) @: n2 X5 K5 Y8 M* s
tvb now,tvbnow,bttvb2 f" q9 t" l. ]! L) H
tvb now,tvbnow,bttvb7 M) ^. u# A/ s! M+ H1 }$ r4 x5 j
5.39.217.774 y# l$ @9 L- c$ U
黑椒汁 2 1/2 湯匙
. L' R" r, F' U( Q; ^! p/ M* G5.39.217.77
, D+ w6 ]- o) {# Y2 {5.39.217.77- f- c7 S1 }) B$ W: U/ t. @
做法
/ P# j. c* }+ ?& u4 d2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 ) X2 U. Y* P9 K4 z
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
6 N. Z) g/ M5 P' e  U8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

9 L- t9 n. F* u+ U; g" ^( j* x# ~
材料
  ^; H. b6 y7 f% g$ [6 P5.39.217.77  X; b' c  i. D3 o" o1 v* n- u" ?
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
- H1 L9 G: M6 U  E5 x' F2 E. I2 x* n% G6 e: F5 P5 j8 E% U7 S

0 C5 d, b* u! A" V; K2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I/ l7 W) Z7 z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k( H7 A. X% y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料 4 Q% {7 C0 a- O; i

$ n' L5 m0 H# ^6 ~% w; W. B4 J5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
# X, j& S% P# E公仔箱論壇5.39.217.77" d* c# }% L9 S! |) ?( _

0 c( C1 V5 N+ D公仔箱論壇做法
, g# Y, a) d- y% M1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇) t  {" l' }$ l# k, P. g( [+ y  s
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
7 f* }; e0 b! }tvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
6 F$ c# ?+ t8 o' j) mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) i+ n5 M7 u5 |4 p0 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

1 D$ r  ]. p5 u
材料
+ i8 N8 l8 b# n0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I' U6 g% }9 f, o4 s9 A, a蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
- h& c9 i+ G- q  |! o' m5.39.217.77
) A) k" @+ `4 @, O/ ^/ h+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ^: Z: X) |9 C8 U* p; M$ O9 {+ J
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芡汁
2 S7 D4 O0 g* S3 L2 s9 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( v4 R* [2 a+ p) W
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙; D0 u$ w2 d  \" A0 v& [5 y. g
5.39.217.77; ^0 f8 ^: j8 I; Z& m2 L# e
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 r: C" j; O' @/ ?) O/ ?6 L# ]" R

5 C; @! c7 o) ~5.39.217.77
" V1 ~3 P2 k4 P# r- x4 D$ I2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77- V1 m1 R( O, \* w+ ~8 }. i
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 R6 Y2 g, k) X+ N+ S" T1 y
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
; s1 z8 ]2 s% w. k. J! L6 V7 \5.39.217.77    拌入芡汁煮至熱透。
3 G+ T4 ]4 ~* K/ c9 a' z3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇' s3 O' r1 \2 G2 \5 S1 E
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ S# T, O) ^3 d9 a8 o
5.39.217.77, s0 q# F- ^) I, e
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
2 l  P* s% k" W, T6 Y* @$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 b" m1 z/ k8 g: _0 |

( j1 H. n! O" o5 i6 P: w& |; ^5.39.217.77
5 J( J/ P) w; J, Z# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d& o( R7 t. Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料 $ t0 P2 ?# ?9 X  g% r
4 ^* k9 y8 k/ {" l7 {
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77- E8 `. H! i9 \7 ?/ k; A& Q- w
tvb now,tvbnow,bttvb# w$ I+ G( d$ O( r! C* {; X* h5 Q

4 H! ~8 j* z1 u. X7 P公仔箱論壇芡汁 ( z% O. T) Y9 F" {5 V+ h* }
公仔箱論壇( Y- D( B# A4 S) h! @
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.77! j* ~) z' `- I! _

1 A6 b7 \, w% |" s7 C+ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% r, W" p5 _( [; {& p9 K
做法5.39.217.77  y& u% K& ^4 c  J
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
2 t5 J& R- E% Y8 k8 q" h& _公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ z- P4 [. T; `2 e/ U. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
' ^* f' S( O& o, A5.39.217.773.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
& n1 U) n3 c9 i公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。
* z; ~" H4 R+ z; X4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.77! Q% d3 F+ p, M8 I4 b8 E9 c. R
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!