hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb7 O& q/ [+ @- R  _1 o2 [: L9 C) x
材料
9 T8 W9 l: }9 j+ d公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
5 s) ~% @1 [1 L6 e0 X* n, K9 x# @! d# u. Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 t8 w/ v4 j5 C9 c0 W
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb* l% P/ c" U' T  s0 I

# d/ o: }+ M2 s公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙2 X* C: X4 N4 E) d- ^0 J. Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 k  L/ m7 J7 t( o6 o7 o/ n
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; b! I% r4 {1 m- X6 d0 B- H
公仔箱論壇+ S# ]1 o$ ]9 w/ ?5 C, Q3 t: F
舊庄特級蠔油 1 湯匙
, ^# r  C! V8 z9 L# ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. f6 d$ P$ d3 b7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! k6 m2 O' W
做法5.39.217.77- n( m6 U! b+ `, X, v% t
8 y( Z% H8 E. e
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇9 b: ^" x" W  O: O- W; g3 j$ ?
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
9 |! A  l; J$ p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 x! U3 m0 _$ l$ i* N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料4 k6 i4 o. |( E/ p4 i" a. @" l
公仔箱論壇- i& t5 g( C" [- E5 _' l7 x5 z4 _
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
9 t5 |  l8 j# H0 Itvb now,tvbnow,bttvb
! R, ~& t3 k; ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb0 B+ ^6 q4 ~5 ^' ^0 T! w: Q( c1 i
公仔箱論壇2 d- W+ m( t) L; l$ R

. N) s( x( u7 X5 \  [; b- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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: V# D& ^' W5 |0 m特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 d8 R6 O) [4 g

+ D0 `+ W) d' s$ B3 T冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
4 q& Z1 d5 L4 x( W0 t4 P' `' c6 J' ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! ?; d( f( }/ B' _+ f8 [  n

: U- U5 J# n2 m* a7 F' E7 `( N5.39.217.77做法公仔箱論壇+ Z' _" C$ |, ~& C$ h6 Z3 Q
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇0 y, b8 {: Z- f) s
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.77, o+ ?  O2 F1 z2 n
迷你素粽
2 ~# v4 ^3 n0 d; ~+ u
1 _) A. Q3 U  I- Q5.39.217.77可供 10 - 15
# f5 ]+ J3 V- R7 q8 `做法0 ]1 a: D6 f( \
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 m, }- u3 X4 D6 t& h! R
  
0 H( l8 Z: c3 W9 `& \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- o5 I$ c$ g4 }, q
  
" F0 P6 {/ w/ b  K公仔箱論壇
0 d. Z# l( B5 t: \材料5.39.217.77) F2 E) _% i4 F) m8 w
; Z3 H* J7 k4 I% E- R
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5.39.217.77, w8 B6 e$ d5 ?) _+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" ~5 r6 z7 L- Y2 p
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
5 H3 h( X. F3 m7 etvb now,tvbnow,bttvb
$ r+ ?/ Q/ E: Y' i# Q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! f* A1 D: q; q# ]3 v- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 {5 u9 l' @8 z! [0 W# l) V

) H% e) Z7 f- k4 h7 P5.39.217.77醃料
# k& ]  K( A  @0 ]* X, Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ w9 f7 |$ a# w+ e5 o: N公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇9 D# [) J4 l/ o  F& N

# {0 Y! B% O5 W2 Q; P) _! i: Q- P5.39.217.774 H5 y7 M3 c( Y1 y5 a- ]
調味料
9 c5 l7 t, s3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; M0 \& u, v; C: @
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
. P8 r$ r! j2 o! U3 ~tvb now,tvbnow,bttvb. B' g; S( {8 f2 f' f

( U$ [7 U7 p$ ~) g伴吃用料 * M* @7 Z6 ~# u7 y/ m% o4 V

" n( R5 I! A7 t! ], M公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖+ o- ]( |: h0 a- v' q9 B
5.39.217.773 c/ Q6 w% U- d9 c& M

8 m9 r+ A1 j+ }做法
/ `, U9 _3 J! T5.39.217.771.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
1 Z% S& M7 s' |0 m5 e    米、糯米及調味料拌勻。5.39.217.773 ~+ u  r3 `4 n9 ^! X+ ?8 J) w: w
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
; b/ _/ s- L% C& x8 j3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77- [  @, u( E1 F) m  Z! X% ^3 N
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
, f4 ?2 D8 [8 `1 J8 I  Z    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
) w3 z6 I8 Z- ]5 g    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊1 ^! j" p# n: T, o- ~' A1 ~
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb7 a. ~  ]  W; ~5 B* `3 n) P  E/ n  g
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
. ?' ~) ]" K% \$ ~- ~. L公仔箱論壇    瀝乾。  
. |8 i3 p9 q7 u* K: C9 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
9 _6 H$ T& D# I5 g$ `# e8 z, h公仔箱論壇
" S' V# U) [; A+ V# K# x0 }: H. H豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
2 O- \9 ]" Z' \# \2 C( U5.39.217.779 u0 v" y' W9 ]" B" V0 }6 v

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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; p, r. q$ P( Z8 M2 @. F- Z
tvb now,tvbnow,bttvb" r6 T# [5 L# I$ M. h# J4 \! o
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇7 g, a4 N1 k$ {+ H% `6 B

  U- N4 K: B. L- y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
+ Y- R0 q9 x, J! n公仔箱論壇
( G& N+ V$ k( ]# \/ Z# Z. w0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 `( s* `# ?8 Q0 U7 _7 e, g
做法
* [# f6 I; [8 Y" W' Q- ?' xtvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下$ p. e: Z! f/ S- ]( B& [! k
    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. f6 r! P$ ~- n8 }% S$ o2 T# ~
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
, t6 D  Y0 G4 L0 Y8 {7 {3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇, }8 V% a! W1 b4 [
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇% ]( Z3 Y# _. }7 v- c9 W. }

5 C6 S! j0 {% a" c4 x; e% L( e! C5.39.217.77意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
! z( z; a) W" S2 v/ q, H0 l
, d, [) P" G( c9 ^9 h! h, ^公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
4 D4 H. J3 V* V! {, otvb now,tvbnow,bttvb
) t" X. w2 I+ s3 W" ]* c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ z0 ^, M1 _9 Y6 P
公仔箱論壇1 ~3 o& I& T' t; K6 o
黑椒汁 2 1/2 湯匙
% q  Z. F4 @  v% x) a0 Ptvb now,tvbnow,bttvb7 J' Q0 P: Y# u& d. a$ Y
公仔箱論壇  @  E- O# y# j
做法
: p$ r0 G( Y2 _- j3 e9 P+ I( H* h1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 % d8 `4 N0 L( E* T( ^
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇$ T$ r( J7 W  l
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?' N% K4 R! g$ `) I/ S
材料
. q* n. r# j( y  y, k& {+ r5.39.217.775.39.217.77( N# m1 d0 d; x' [0 f
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
5 _; r( L' z0 y* Z5 o) m8 U5.39.217.77公仔箱論壇7 A7 Z# n' E' j4 n+ A
5.39.217.77% p. X* V# n) J( V4 z: {) d

) U, O- _8 X: _
  Q- ^" ~' |7 i; ttvb now,tvbnow,bttvb調味料 ( P" S5 m6 n) m

! H1 }% ]* S0 k$ R$ b5 j' y0 I6 [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 n& t3 ?3 @, u

& A& i8 X) z9 Q: L9 o, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~: b( m7 H9 L6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( p5 }* K: \0 t6 c8 z( A4 S( {tvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。
% S' ~  p. K8 f* T( D2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇. P) i# x! e  _
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
' B* d  d: S+ K; e9 ntvb now,tvbnow,bttvb0 E# m  a' K6 x/ @' c0 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

0 O' {! J7 f' |% y) |5.39.217.77材料公仔箱論壇; E# |  n2 J. X- F. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 N* a: V  g+ y6 }+ s3 D
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙- k& C! c) K2 p
公仔箱論壇* l2 P! y9 k2 W7 {' B
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芡汁 5.39.217.77+ ]8 i' c0 ~4 }7 j
5.39.217.77! o) _6 e+ m9 U: l/ E% S3 R! h
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! Y1 Z8 f8 g4 x" H! q
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
8 i" \3 W5 ~8 [( [5.39.217.77公仔箱論壇% C8 n: e  W+ L8 ?* m) _

" n, E8 y! p8 {  c做法5.39.217.779 o' L/ p9 Q8 f5 B- M: `
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
8 }, D1 C- Q/ x2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.77$ z/ ?& I$ Q& x9 A9 N$ Q1 i
    拌入芡汁煮至熱透。' G) a% D$ F% Z" c
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
( a3 R" P3 U! ]' m公仔箱論壇
$ |# U( }7 g( q4 q3 v0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
9 @: t& e0 J1 u( D0 R. N7 f( L: p5.39.217.77meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb; H8 T3 O9 n. G. y

  b2 p7 q$ ?/ D0 k- V5.39.217.77罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用( e( N2 j# F* j4 ^
5.39.217.77% k6 ?# J' l4 U. {3 @, ]
公仔箱論壇& a  c# s1 X: O
tvb now,tvbnow,bttvb: B7 B4 k# c) \* Z# [1 F8 Y% W8 U8 I

% J! }! u1 b2 a7 y5.39.217.77醃料 5.39.217.770 @6 T! f9 x# f

( r/ C1 @) \- F公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
- K2 D2 M; }6 W6 f5.39.217.77
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芡汁 公仔箱論壇% Q. G: y2 {: r  j

( q6 f8 _& `& ?5 V$ E6 o! U% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k% G8 Y6 o9 m; h) w
公仔箱論壇; H4 {7 M3 M3 `" |% J- v

! q; W% a! `, y0 N* x) t: g- G8 D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 I9 r) A. C+ [( S/ B$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5.39.217.77! {# K6 q( h' V; }/ T. X5 m7 y
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華0 Q0 o9 d3 b. B* {- I
    火腿絲。公仔箱論壇  p  G& [* ?  D4 w  \/ E
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
8 B0 J) Y, f( C! e    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇$ u1 t  r. u  G" N- z3 g
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。  B1 r+ I3 c8 _
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!