cancora

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MagicAndy

材料
5 R3 y# m6 F# e5 }* `# G' o公仔箱論壇公仔箱論壇. G+ k! V7 U' n# i9 V. T9 w; L
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
; W9 _" T* W/ {" N- ~+ B/ E- [2 m9 \7 B: D
( v+ p$ m  f% Y  A+ G5 u2 q8 E

4 ^, @2 s2 G' U' w& \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- G( }2 v$ ^# }  c  f" \/ Y6 @
醃料 公仔箱論壇$ ~9 g3 m' {# V6 M! P

) e  E2 D9 E1 {; N3 ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙& J/ r5 @1 u1 r7 E( y
5.39.217.77- f( L+ e$ ]+ g
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
( f6 H# D; K+ }: I. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p& G# v' ?  \+ Z. j8 x9 d) `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) i3 v4 I9 e' C9 ~4 E3 K2 Y# @) T
芡汁
# _1 g% U* A, C6 _" h- k# ?3 P5.39.217.77
/ i2 ^5 b% U$ R) W- ~2 `$ X3 S舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K% L9 Q# T7 R9 x* ~5 @/ m' Y: t
5.39.217.77; M2 u& f+ R! A1 J  [4 M. Q5 B

: h0 Q1 \" ]/ G% i7 i1 qtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77. d+ x! ?8 N$ ^" ]+ R- P
1.  雞肉與醃料拌勻。
; G$ C0 H" K! G8 }& \! a公仔箱論壇2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
5 F5 V6 ^( ~9 h1 |tvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
( V; K3 U$ x  Z7 d! f公仔箱論壇3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
. y/ f' q$ `7 L# P7 h, [    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 公仔箱論壇" A5 q: }/ G, w( m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 l/ r6 H7 t( [2 o7 p" _/ _. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, L1 _" r6 K% X2 _0 x# E
tvb now,tvbnow,bttvb! I" @- f  {5 k
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
/ \( ?# [# j2 L1 _tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
& A( l7 u' D8 n" p4 A5 k+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 T  w% n" l4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e  i3 w# f( T' {% g* E/ M4 w) G
醃料
3 ?" V5 y  C% v0 q9 m- Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ o6 T; N4 h% {# a8 u& C6 z0 C
財神蠔油 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, s9 i5 {! A& Z. A( H4 Y

! r* P" }7 {0 @3 V2 p/ A+ g公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
. S0 }6 Z' k: ~6 I) F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ o/ G) z$ ^6 H. A
tvb now,tvbnow,bttvb. n3 ]5 Z1 h1 z* d1 W8 c4 [: ^
芡汁
7 E! A% K" ^2 v0 V
) u" o# C0 S4 h5 |+ _' u7 o糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙9 S4 L5 l( y8 X6 K( l1 c& J

. X; y* X/ x5 S4 I; e  i番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
  \! q( W5 {. }: m! t% m0 j8 d# O! Y: @3 i: x8 e9 r* K" U

% y6 T% s+ T2 r8 O4 K做法
: ]2 Q' T! G: D3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h( m: c7 e6 @& Z, t5.39.217.771.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb" G) Q3 z+ Y; C7 ^, E
2.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H3 ~0 c5 V$ N6 @- m
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。# j6 G9 |. \5 o6 m
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱9 p$ w4 M- u* o+ }0 b3 K" Y$ @8 ~
    進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 K, L5 W5 E7 F/ G

5 a. e+ U5 [# a+ J1 }8 e
: R6 |% v- M0 r& Y' k# jtvb now,tvbnow,bttvb註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.77% S1 C/ {' W! m+ y9 i9 [
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 E. l2 F2 L0 p0 E

& E' j2 c# m' h6 e3 ^* e( Q2 K. h公仔箱論壇蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
$ p/ n3 V6 ?8 _7 }2 H! Ttvb now,tvbnow,bttvb8 M4 s( Q9 n" {9 T! W) u

, h1 g7 j. S; |3 C7 a. U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 j- v0 _+ L' m8 Y
5.39.217.77$ h! z, b) R6 B( ^
調味料 ! j" f$ N8 x9 `2 s. K. O

9 [8 y' z- k# @; |3 }2 H5 m8 e- j, p舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量6 v1 b$ e. ]0 j! i( S( C# U2 y. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 ~) q6 |" G8 ~" P

! B* o% L6 j' ^% N! E$ d$ ^5.39.217.77做法
, M7 X% }+ O. d; _  D公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
$ j. S' V8 \! O* }5.39.217.77    [8安士/6.5兩]待用。
5 F' f* T5 e5 h6 R5 r' v2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
& |$ z2 {* r4 ~2 J" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
- S2 d# j5 m: w* c) D$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
: C7 q2 j" f& c. O( U0 F# o( f公仔箱論壇    裝飾。5.39.217.777 z( |$ Y: n+ p3 g% U
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
& j4 K9 h( u, _- r5 Jtvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.778 Q1 h2 J0 G- k
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
8 Q6 B! V; Q/ l: u公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^

% B3 l) H+ F. ?3 @- n公仔箱論壇
! `. F2 t- j( |3 c+ M3 t5.39.217.77
( C6 b6 b# S' O# _% z& \( Z4 f7 I公仔箱論壇妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
9 @+ @4 C% n3 q5.39.217.77
) @. W- T1 F& O+ I& y3 r, z銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
, }7 z' u1 p* D) D' N" b公仔箱論壇
/ A: Y! q# U3 l, l- {tvb now,tvbnow,bttvb, F; D1 o* ]) \4 b9 a; E: x, z! k

& S9 Z1 G9 b) h2 qtvb now,tvbnow,bttvb
, N. z$ a$ P& l( H+ M芡汁 5.39.217.77* p3 u1 s8 D3 |
% `: R$ N' n' a4 J% Q, t' C7 j) {
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
2 o) w+ f4 s- _, P5 D7 r& w1 g) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b, z( n1 W9 U3 c: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 y/ S4 L3 F' V& _1 T1 o$ @5 n' Y5.39.217.775.39.217.77! E3 o$ X& \( `1 M- |, X

# F1 O  a7 H, K- Q5 U% [' K; _tvb now,tvbnow,bttvb做法
- y0 V' l" O: p+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
, D* H4 w+ [1 ~4 L5.39.217.772. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.77# R( A8 E; b2 J* k/ n" m! _' z
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
5 u  Y5 q. P. i! x0 t9 p" A公仔箱論壇. K- F5 k& F1 Z5 q  P* }
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.77- b  v! `+ d% z2 O. J

, j; F0 \  }, o# r  |5.39.217.77
$ X. z' s& a. E8 s) n/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: @; |7 S( Y" p3 |6 |6 ?
5.39.217.77  X: ?9 j/ x& Y" |& a5 @& X
醃料
" V/ I, C0 @$ @, i2 V* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& e9 {$ b5 M6 J
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X; T2 o6 D7 P6 p  F( ~$ t

  A* d& P$ j, X0 t; t9 z+ D" Htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙5 b% G6 Z  S8 [
5.39.217.770 N: S' {% F. y6 w
芝麻油 (混合) 1 茶匙
  h5 ~4 L) L* C& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, J& P0 d9 O. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 y- o  e" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- B  g0 |( J) {
做法' J- O- Q6 f: Z# N7 T. f# `: Q
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3 @6 b7 x. ~0 H3 \5 q4 h, k' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
. V7 V5 t/ S- B4 l* ^1 L* D; p+ E7 U5.39.217.772.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
+ q# q1 p. D, r2 Q. {- ?/ Z; Itvb now,tvbnow,bttvb
$ {; E, N4 M5 l* v/ Stvb now,tvbnow,bttvb春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
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- [% |) Q4 i( t0 L9 q公仔箱論壇
1 i9 T$ y9 z* ]$ F6 [4 @公仔箱論壇- H" h9 {5 C6 M

$ {) u$ J0 @0 f8 ]  u  L0 ?: c- S: _# E醃料 . @- i9 J3 s5 ]' U
tvb now,tvbnow,bttvb4 l# J0 D9 }/ G( R0 D
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 5.39.217.77& B# N% A. v+ g5 m; h4 x4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; a0 l7 G# z( G0 O& }8 G( C
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 j' a! T  C9 D
調味料
1 E( j' }. _5 l! r: J2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W( q5 y: `0 W9 j5.39.217.77水 1/2 湯匙
( S$ k/ c. J# b1 Y; q
# U! c/ j8 y, c5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.77! L7 s) r) x* `. x3 E/ o% y; j5 G

/ E# s3 \, ]" B& }5.39.217.77XO醬 2 湯匙& `' i& c- o+ `
& z9 R6 L9 Y+ f0 r0 v5 D' ?

# f5 @3 @% G7 _1 ~6 H( _% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' k/ y5 L8 S5 Q
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇2 b3 M. x' S5 s/ Y8 M' I
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
7 R/ q+ i$ ]9 ?* n" j7 J5.39.217.773.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
/ l2 I5 Q: Z. I) k  q! e: l6 g( q4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。( Q4 S9 ~# ?/ ^$ g- m) U) q; _
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料5.39.217.773 m, \8 t% I# V8 r; F) G: p4 c5 `

2 D  f! ?6 Z) U9 S& X公仔箱論壇豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用9 t" _4 |3 Z' F* N1 G$ P
tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 ~& M5 z- b1 Q2 m

" a- a6 u2 m8 v$ Z- w3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
- }+ K4 a! \& ^# u! j8 r8 w5.39.217.770 T9 T3 \  k! c: g; x9 t* e
醃料 & C; i/ O; r4 E% l3 @

) n4 N8 @0 ~9 v4 t$ p( d公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙
4 Z0 K5 x6 k7 \9 G( G7 ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m( U9 l( S: B4 U% R. R1 w( Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 Z( c/ c1 Q* I: p
芡汁 公仔箱論壇0 o/ h0 Q9 n8 R. `5 Z% }  Y9 J

8 q# U/ i# A  r8 L- K/ h% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
, n6 ~/ p/ r, @8 j) n  ?4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 `# N' ^8 Z  A- R/ Z0 }# l8 k

8 }6 [( f! d- x; O% ]做法
, |( Y  ]) v7 J1 |3 D( B+ b5.39.217.771. 豬扒與醃料拌勻。5.39.217.775 x; t! ]- ~$ a4 n; x
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
0 g* z8 b. t) Otvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
  p' g1 ^* j9 H. I0 Q3. 吃時伴以熱飯。
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4 [7 N9 T* E5 y7 y$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# S" W$ k# F2 [6 `: \
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇' G/ ?1 r+ n$ n/ j

& C9 }6 N* S; r公仔箱論壇材料! t7 x' w, M  l) y* q- m3 ?+ p
: X1 F# Z% d% l# I9 R
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
3 ^- Q  f2 l* U6 e! a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 T! C- Y, I6 ]! k9 W1 B

; t, k3 Z8 j8 {( [tvb now,tvbnow,bttvb- y8 ?' o( h! E% Z! q% H
tvb now,tvbnow,bttvb* l6 W3 V& k% Q
醃料 4 B' |# x$ q; E* ]. @

6 D7 p# Z6 ]& j" P6 l1 G9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇4 Q9 z9 t/ ~( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 Q! p& S' |0 S
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 l9 H) J+ ?" B3 R' u6 S

2 r! h( g) R$ B+ A5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙公仔箱論壇! h4 X5 S. ^9 Y1 q' W. w8 W

& b* G# ~! u& K  X+ ctvb now,tvbnow,bttvb
% m1 |  ?1 T) Z5.39.217.77芡汁
7 ]. w- c* [+ H" Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ b! Z$ O# I( A. d
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 # T! M. [, N/ G
tvb now,tvbnow,bttvb0 j" n; t* T6 d: ?! K
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77" s3 f- M1 S2 x$ s

6 M5 _  z+ j( w/ p# [5.39.217.77
7 P- p( D( V+ _. _. ~0 c. ttvb now,tvbnow,bttvb做法
  s# E! G( d2 O! I% e+ Q$ x4 m1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.77; O# u& F% P$ q! q5 {3 u0 ]
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。5.39.217.779 R4 k5 ^# f. E
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至5.39.217.773 Y8 Z' o5 q, [: t5 o
    熱透。