12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 36 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2006-11-17 03:20 PM | 只看該作者

是日食譜 - 焗烤田螺

，描述：過佰款菜式食譜-更新至155款譜菜

1.微波爐整腸粉page 1tvb now,tvbnow,bttvb+ i! J6 j# E; o9 [
2.自製脆皮燒肉page 2$ Z) q- \! A: _. N" q
3.桂花馬蹄糕page 2
4.蜜味豬肉乾page 2
5.蔥油餅page 3/ q4 y& P: ~- \
6.檸香芝士餅page 3 By cookiedog
7.香草蜜汁燒雞翼page 3# p- [4 p1 X2 }% y/ M) R' ~2 Y% y) w" Z
8.迷你砵仔糕page 3tvb now,tvbnow,bttvb2 W; K* S/ M0 _- J5 y+ h) F
9.泰式酸辣無骨鳳爪page 3$ w  t! e3 B) n) D2 _1 g$ g
10.薑汁撞奶page 3
11.栗子慕士蛋糕page 4
12.超軟的火腿芝士包page 4公仔箱論壇8 N; s3 q( l) l3 f, d
13.椰汁香芒糯米糍page 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 c- A: i, H% w/ E. w
14.杏仁曲奇page 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J$ i+ j9 Z6 Q. v7 D  N) ^& |- C
15.黑白糯米西米露page 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J  o: c8 U1 z5 ^9 S5 j
16.印尼炒飯page 4
17.蘇施黃 - 飲食男女食譜 (95個食譜)page 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, Z' o2 q7 e* c! S, X
18.芒果芝士蛋糕page 4 By cookiedog
19.葡撻page 4) P, w% g; P' |7 E( B
20.50種醬汁做法page 4
21.香辣牛展page 45.39.217.77/ t% A  \8 \' k& ]6 q; E$ D
22.桂花金子糕page 5" g# ~% F+ t! j. \+ V: D# {
23.小籠飽page 5: ~& n( m- @: t& z& D
24.日式小脆餅 page 5
25.龍蝦湯 page 5
26.糯米蟹飯 page 5公仔箱論壇' ?' [3 c3 B4 }  [+ A% j" ~
27.貴妃雞 page 6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# B3 Q4 J# K% l9 c0 C0 o4 q( p# w
28.生炒糯米飯改良簡製法 page 65.39.217.776 M# D$ h+ {9 {5 F
29.紙包魚蝦盆 page 7公仔箱論壇8 x/ q1 l( h4 G1 y! a4 n2 ~9 t  I% r
30.油炸牛肉飽 page 7
31.酸辣湯page 7
32.翡翠龍鳳卷 page 75 I# l$ w$ q4 q% k% s
33.蘋果布甸 page 7
34.碧綠蝦球 page 7
35.焗釀火雞 page 71 g% m1 w3 p) Z& {
37.鑊仔XO龍蝦炒烏冬 page 7
38.骨香鎗魚球 page 7. A$ d3 {$ ~" [4 B6 |, s- |' |
39.辣味茄汁長通粉 page 7
40.韓風牛肉菜卷 page 85.39.217.775 f3 P# _* w3 [5 i
41.龍蝦蘑菇闊條麵 page 85.39.217.77" }* D% q7 ?2 m2 m( A9 o) j
42.葡汁雙菇天使麵 page 8' v9 _9 p. U5 v
43.雙璜芥末焗羊扒 page 85.39.217.77& h6 e. k: b0 c8 W
44.日式肉鬆飯包 page 8
45.香辣芝心角 page 8tvb now,tvbnow,bttvb* t. [) j; _& [" ?/ {
46.白雲雞翼 page 8: P" O. s8 k, A2 }
47.香煎惹味豬扒page 8
48.蟹子雞蛋炒瀨粉page 8
49.香煎牛扒伴蝴蝶粉page 8
50.香茅雞中翼page 8
51.特色上海年糕page 9
52.海鮮粉絲煲page 9
53.五彩香辣帶子page 9
54.香茅甜辣蝦球子page 9/ ]+ J' F6 n9 B8 \: y! Y! @9 a
55.素炒什錦page 95.39.217.773 z/ y. q: F' d
56.快速辣味涮鍋page 9
57.意式雞絲玉米薄餅page 10公仔箱論壇) e+ z- c. Y, X7 I9 i( ?2 ~
58.番茄豬扒飯page 10
59.印尼炸釀蟹蓋page 10
60.香草蠔汁魚扒page 10
61.雙耳蒸辣雞page 103 ~$ E) S! q/ p# d# T% }  G
62.XO醬燒雞page 10& r' c$ T; g- w8 N
63.焗照燒豬扒page 10
64.蜜味牛仔骨page 10
65.黑椒牛柳粒page 11( X1 F" ^8 W0 Z* m
66.發財團圓 (生菜鯪魚球)page 11
67.素炒什錦page 11
68.東坡肉page 11
69.黃金素冬菇page 11公仔箱論壇  U9 s0 H! G1 `) L8 I+ R
70.翡翠鮑片page 11
71.香炒辣芋絲page 113 E) X# {6 r6 F1 w# D  o8 O" w" ^
72.蒜辣煙肉闊條麵page 121 D. Z& h* {7 N2 }2 U8 j
73.辣味牛蒡page 12
74.紅燒牛腩page 12
75.蠔油玉子豆腐page 12) R5 E, k9 O1 E$ V: g, A
76.紫菜雞肉卷page 12公仔箱論壇- k: f9 c7 _* V' d$ N
77.士多啤梨鳳梨骨page 12
78.黑椒串燒豬頸肉page 12+ ?  `6 ~* r& U, l5 }* O/ D
79.香檸三文魚page 12
80.香草鴨胸帶子串page 13
81.蜜瓜牛柳卷page 138 V" p+ f$ L1 Q7 J$ d# H6 Y
82.紅酒汁伴烤羊架page 136 @7 O: n6 F$ U$ M% A6 ^
83.和氣生財 [蠔汁錦繡粒page 135.39.217.77+ E$ x5 o  n& V
84.俄國牛柳絲page 13公仔箱論壇8 }& S: s! ^3 \# W
85. 豉香黑椒炒蟹page 13
86. 蘆筍炒龍脷page 13- Q$ e2 u  ~( j; A9 x/ X
87. 香煎XO醬琵琶豆腐page 13
88. 蠔皇斑塊燴年糕page 13公仔箱論壇6 H* j& }3 {" q
89. 蜜味蒜辣中蝦page 14
90. 田園時蔬意粉page 14
91. 迷你素粽page 14
92. 菠蘿芝士釀豬扒page 14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: w) I$ {/ p$ D
93. 黑椒雞肉拌螺絲粉page 14
94. 蠔油羊肉炒芥蘭page 14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) k7 C! G; b& H) x1 `
95. 蠔汁雙菇燴意大利雲吞page 14
96. 魚翅釀鮑魚page 14
97. 煎釀日式炸豆腐page 154* v7 O2 B- o# q4 v  x9 R
98. 竹笙雞肉卷page 15
99. 蠔汁百花釀黃金蛋page 15公仔箱論壇. q/ ~( e0 V- Z* L# d
100. 香草鴨片page 159 R9 C+ `7 ^. c
101. 三色椒釀鮮魷page 15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 V: |- `6 \$ c
102. 草莓泰式肉骨page 15
103. 紅油抄手page 15
104. 三文魚粢飯糰page 16$ e& A6 C! B* D6 p# o9 p) D
105. 叉燒羊肉丸子page 16
106. 香茅南瓜牛柳粒page 162 ]* _& n5 I: O  L+ q2 ]0 g
107. 蠔汁百花釀節瓜page 16
108. 韓式辣味雞page 165.39.217.776 I& w, t' j# [0 _- u; U! j
109. 意式風情釀貝殼粉page 16
110. 鴕鳥肉菠菜麵page 17
111. 雙璜炒天使麵page 17tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 P7 n  P; E
112. 柚子蜜涼拌page 174 @  S6 e: x3 j* T: z) r
113. 焗烤茄子page 17
114. 宮保茄子page 17. `2 Q- T3 D( r6 ^  p1 e1 ~
115. XO炒蒜芯page 17
116. 蠔油炆冬菇page 17- p2 c4 Z. Y. v( n# y6 R. L
117. 意式風味餃子page 175.39.217.772 s4 D/ k) v) L  |: ?
118. 串燒龍蝦丸page 17
119. 特色蘋果汁豬扒page 17( c4 f# _3 a$ H# t4 [7 n- L/ v
120. 芝士牛肉餅扒page 17公仔箱論壇0 f0 q" P: y" O
121. 香橙叉燒雞page 18  Q, A) R4 n/ k9 U0 k2 ]
122. 鴨肉沙律page 18
123. 醉牛脛肉page 18# M8 K0 ~$ r: j2 t* k/ c
124. 酸辣魚片page 18
125.鴛鴦戲水page 18
126.青醬雞片捲餅page 18
127.麻婆馬鈴薯page 19
128.芒果豬排page 19
129.鮮奶茶碗蒸page 19
130.紅酒燉雞page 195.39.217.77$ R6 ^/ G9 O- ?: z7 V
131.堅果魚排page 19tvb now,tvbnow,bttvb# N, l5 c( L. ^" y$ K  f
132.麻辣豬血糕page 19
133.甜椒盅page 19
134.荷葉蠔乾蒸飯page 19' g3 V" }/ p7 G# R+ t0 Y5 L' o
135.秋葵拌豆腐page 19公仔箱論壇8 G( y- r& @1 a
136.滷肉豆沙酥餅page 19
137. 粿粽page 20! g7 B6 h% I3 I$ E5 }5 I  m0 J
138. 鹼粽page 205.39.217.77. F% ~& K' R  q: v  [
139. 黑糯米豆沙粽page 20
140. 豆沙粽page 20: w( J% c6 U; m1 u7 |6 r
141. 廣東裹蒸粽page 20
142. 台灣北部肉粽page 20
143. 湖州肉粽page 20
144. 北方粽page 20
145. 廣式月餅page 225.39.217.770 t/ L7 U0 m+ o8 M4 @. U
146. 蘇式月餅page 22
147.  椒鹽月餅page 225.39.217.773 ]8 l5 o* Y. M  b$ {, t0 h3 `' u
148.  水果月餅page 223 t: L1 n0 d% @0 F, ]+ r: e, A
149.  抹茶月餅page 22tvb now,tvbnow,bttvb, U$ N/ x+ q1 d. k& d
150.  糯米飯潛水艇page 22; N  @- r6 v" Y% n
151.  山苦瓜飯盅page 22公仔箱論壇5 Z! i; l! M8 y* T$ D5 A$ O5 e2 g
152.  蜜小卷蔥燒page 22
153.  花式香腸page 22
154.  焗烤鮭魚薯片page 22
1554.  焗烤田螺page 22tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 V1 Q  u: E5 {
5.39.217.77# B, Y  R; \/ b7 J6 v) t# b6 d
微波爐腸粉做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; {% p4 ]4 w. p8 s5 i3 B% `
材料 : (2-3人份量), [. k: s6 n& {8 u9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 j6 @! `- s+ l$ q! K5 d6 a5 q2 t$ n
粘米粉 150g 粟粉 20g 水 460 g
生油 1 茶匙鹽 1/4 茶匙蔥粒適量
蝦米、叉燒適量 (用生粉拌勻)
: C1 j5 K: j: H3 v  v
腸粉豉油 : 5.39.217.77! }/ d4 I# E3 N
水 5 湯匙生抽 1 湯匙老抽半湯匙& o+ w. d. P. d" A% B- s, O0 e
糖 2 湯匙雞粉 1/4 茶匙

把所有豉油材料混合細火煮滾放涼即成.
公仔箱論壇" }9 m2 {( W7 G- T$ ~; U
蝦米腸做法 :
1.把材料開勻, 放置片刻候用.
2.蝦米浸軟候用.
3.微波爐盒先用油搽勻, 防止粉漿黐盒.
4.將適量的粉漿倒入微波爐盒內, 粉漿要剛剛蓋上膠盒底層即可 (即薄薄一層粉), 然後灑上蝦米、蔥花. (如做叉燒腸, 就將叉燒腸放在一旁)
5.將微波爐盒放入微波爐叮1-2分鐘至熟. tvb now,tvbnow,bttvb: W8 v: y9 A) Q# o$ J. S9 `
(時間要自行調較,因為每個微波爐的watt數不同及粉漿厚薄會影響時間. 我在家一般都要叮1分鐘, 有時粉漿厚左少少就要加多30秒)
6. 腸粉出爐後立即倒扣在巳鋪微波爐保鮮紙的托盤上,
或巳搽油的檯面方便將腸粉捲起.4 S) k+ h/ g# c; B/ i% E

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-5 01:26 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

2 評分次數

完美的發表, 準備諗方法谷起呢個區 ... TVB + 15 元

jwxie518
發帖內容及文章精彩！ TVB + 15 元

echobe

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

otman0000

原始人

2^#

發表於 2006-11-17 08:59 PM | 只看該作者

不错看看

回復引用

TOP

max1987

浪人

3^#

發表於 2006-11-17 10:37 PM | 只看該作者

睇睇點整???!!!!

回復引用

TOP

saga2005

伯爵

Rank: 14

4^#

發表於 2006-11-17 10:47 PM | 只看該作者

回覆睇過

回復引用

TOP

JOY

遊客

5^#

發表於 2006-11-18 01:45 AM | 只看該作者

應該唔係整蛊啩

回復引用

TOP

h2o

男爵

Rank: 13

6^#

發表於 2006-11-18 01:54 AM | 只看該作者

請指教 ^:)^

回復引用

TOP

susie1213

侯爵

Rank: 15

7^#

發表於 2006-11-18 05:50 AM | 只看該作者

let see^:)^

回復引用

TOP

echobe

金牌VIP

Rank: 20

金牌VIP勳章

8^#

發表於 2006-11-18 06:13 AM | 只看該作者

SEE SEE SIN~~

回復引用

TOP

Geai

親王

Rank: 17

9^#

發表於 2006-11-18 07:12 AM | 只看該作者

let me see see sin

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2006-11-18 07:21 AM | 只看該作者

無整估:-O ，每日都會加野。LIST會加係第一個POST到

回復引用

TOP

HIDE

超級版主

Rank: 26

高版勳章

11^#

發表於 2006-11-18 07:37 AM | 只看該作者

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-18 07:21 AM 發表。
無整估:-O ，每日都會加野。LIST會加係第一個POST到

5.39.217.77! l- D! B' z& G7 {
辛苦晒拉

5.39.217.772 m3 R$ D2 ^6 n, w0 L$ E+ ]
我都睇睇先 ^:)^

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2006-11-18 07:51 AM | 只看該作者

自製脆皮燒肉

材料 :
五花腩肉  1 斤    粗鹽    適量5.39.217.77+ c' I$ V, e; |8 u4 H, q

醃燒肉料 :
紹興酒 1/2 湯匙  (先將酒抹上); L/ F' T, y2 T8 Y" D
幼鹽    2  茶匙    糖    1/8 茶匙雞粉    1/4 茶匙
沙薑粉 1/4 茶匙    五香粉  1/8 茶匙    5.39.217.77% T+ z& Q8 W- A$ N5 p1 M0 ~) e

製法 :5.39.217.77& ^  n  u5 x4 a" R
1. 五花腩肉留皮, 先用刀在表皮上刮去污穢物及毛, 用水洗淨, 再將五花腩放入滾水內煲大約 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, ^; [) T/ a  g
7-8分鐘至五成熟, 然後取出過冷河.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ |: T; g: w) }" @$ i' n* D3 u
2. 五花腩待涼後抹乾水, 用叉在表面刺鬆後, 將醃燒肉料塗上, 一定要先將酒抹上, 5.39.217.77# ]) s3 \0 b, E! z6 {
其他材料拌勻後再平均抹上.
3. 將五花腩吊起吹乾最少 1 小時. / U0 H' w3 e5 k6 a. w
4. 用錫紙將五花腩肉包裹, 留下豬皮部份不用包. 錫紙的高度要比五花腩肉的高度多
高1吋. 錫紙與腩肉中間不能有空隙.
5. 包裹好的腩肉, 在腩肉皮上面放下約1吋厚的粗鹽, 把鹽輕輕壓實, 表皮每一處地方都
要用鹽覆蓋及不要被錫紙遮住.公仔箱論壇7 b- @! o2 l# {' P4 A4 Z% e/ Q
6. 將包好的五花腩小心地放入巳預熱15 分鐘 (230度) 的焗爐內, 先焗 50 分鐘. 5.39.217.77: L/ M+ z( H+ O+ _: |) C
7. 再將腩肉表面的鹽取走, 再將燒肉放回入焗爐內, 用210 度烤 20-25 分鐘. 烤至豬皮鬆脆.% ?) c* W* ~# W6 n' D9 I& z# h7 r
8. 待燒肉稍涼後斬件上碟.
% T  V! v9 Z" w. f- @6 R
注 :
1. 要買到靚及滑的五花腩肉, 買肉時一定要話比豬肉店員聽, 要買近豬胸口乳防部位有少許骨tvb now,tvbnow,bttvb( p0 c$ V% a* @) a& ~% [5 d& M
及半肥瘦的五花腩, 否則, 其他部位比軟鞋口. + T  A4 {1 n5 z- z4 a% P
2. 買五花腩時, 要店員盡量將豬肉切成正方形一點, 不要切長形, 否則, 太薄好難將五花腩包裹至企身.
3. 用鹽焗的方法是令到豬皮表面水份全部蒸發, 達至表皮鬆脆效果. 所以, 沒有被鹽覆蓋的地方表皮會較韌.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F. Y7 {3 d6 h3 I
製作１）
5.39.217.779 n, n7 _2 h0 P4 @9 E% i8 @
自製燒肉一定要選取一件靚五花腩
公仔箱論壇% ^7 Q7 d" w( L, I  K- ]
製作２）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E  Y' K/ q* `5 j# Q% U" N- [

吊起吹乾五花腩肉, 最好吹將五花腩肉吊起吹乾4-5 小時.
製作 3) , w3 ^3 _3 [! C: V2 T
5.39.217.774 T5 a- B: B3 e8 x
包燒肉 , 包的技巧都要好小心, 包得唔好, 燒出來的燒肉就唔脆.

製作 4)tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 V/ ?+ z$ [1 n: c4 w

用鹽焗燒肉, 用鹽焗是將豬肉表皮的水份去除, 去除後,燒出來的燒肉一定會好脆口.公仔箱論壇# N- D7 W7 s, ?! y' ^- s$ ?# s1 `) L: z: a
! I* M% v% t5 z2 C1 g
製作 5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |2 u, q& E- J$ x. U  R6 U9 ^

用鹽焗50分鐘後,將鹽去除, 再將表皮焗多30分鐘,要燒到見到表皮爆才脆.公仔箱論壇9 Y7 T& t$ {4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' p  Q1 t( V+ Q5 \- k
製作 6)

用具 : 這個豬插是用來將的五花腩豬肉表皮插鬆, 燒出來d燒肉皮才脆口的.5.39.217.77( k6 s$ A5 ]% `; H$ x  e7 y0 o

製作 7) 公仔箱論壇( x8 R; s' }  P8 x& {; F' w

完成圖

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-11-18 10:08 PM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

overdose

原始人

13^#

發表於 2006-11-18 09:42 AM | 只看該作者

最喜欢吃了,学习学习~

回復引用

TOP

121892

原始人

14^#

發表於 2006-11-18 11:20 AM | 只看該作者

= =

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2006-11-18 01:18 PM | 只看該作者

桂花馬蹄糕

桂花馬蹄糕公仔箱論壇+ W: c; f' |% \* @# n: f
公仔箱論壇/ X2 O' C5 D9 T3 E

桂花馬蹄糕

材料 :

桂花  1g  (約1茶匙)  + 熱水 100 ml -- 預先浸泡 5-10 分鐘; ~8 Z, N" V8 T0 {# o& F
馬蹄肉    10 粒 ---  切薄片
馬蹄粉    163 g --- 加水 400 ml 預先拌勻

栗米油    1/2 湯匙 5.39.217.773 z+ V9 Q: u2 f# T7 u
白砂糖    250 g       加水 400 ml 煲滾          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& ^. a6 X6 {; ?3 h; |
黃砂糖    20 g9 A# L% I( w/ q  j+ Q+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 @# k0 z# B; {1 u& n4 Z6 n, k/ d
水       900 ml (全部合共)

製法  :8 y) u; _8 H* [- F
, M8 Y  f9 Z  e. z" e, w
1.先將桂花用熱水浸泡至出味, 放涼備用.
2.馬蹄肉切薄片, 切細片一點.公仔箱論壇. }  h9 @1 `+ w, U4 L
3.馬蹄粉加水400ml拌勻後, 用篩將雜質隔起備用.
4.用煲將水 400 ml 及將桂花連水一起倒入煲內煲至滾起後, 將白砂糖黃砂糖粟米油  及馬蹄片放入後煲1-2分鐘, 然後將火關掉.tvb now,tvbnow,bttvb3 x( ?; n* ?* Y$ `& I
5.將馬蹄粉漿再攪起, 然後將馬蹄粉漿慢慢加入糖水內, 邊加入要快手拌勻. 當粉漿拌勻後才開細火將馬蹄糊慢慢煲滾, 滾起至半流質後, 即可將粉糊傾入巳抹油的糕盤內, 放入鑊內蒸 15 分鐘即成.

注 :5.39.217.77) c% K/ W5 A6 b
1. 馬蹄糕加了桂花, 食時會吃到桂花的清香味道, 而不會覺得糕太甜, 如不喜愛桂花味,
  可以不用加入, 但要加入同等份量的水份入糕內. # b3 u& i3 j, J0 n6 y! m; Z9 i! q
2. 如想做到馬蹄糕 "晶瑩剔透 " 的效果, 馬蹄粉一定要隔雜質.
3. 馬蹄糕一定要滾至半流質才可以放入糕盤內蒸, 否則, 馬蹄粉一定會沈澱及蒸唔熟..
4. 如想糕身做白色, 可以將黃糖改為全部用白砂糖.5.39.217.77+ h2 t3 n8 d0 B" {, U( d) @' @8 _1 d
6 p4 ?- i5 X. U* V* E4 I% P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-11-18 10:09 PM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 36 下一頁

返回列表

是日食譜 - 焗烤田螺

自製脆皮燒肉

桂 花 馬 蹄 糕

桂花馬蹄糕