[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。, R. V3 [, B* b) d* P; a7 O# P4 \
材料：
& x; Q: _9 Q1 n( X) Ctvb now,tvbnow,bttvb馬齒莧1大紮公仔箱論壇  k/ h! w4 _! R2 F4 M; G
薑約4片
. x& g+ I7 U( x2 Etvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
. X7 o; A8 j; h公仔箱論壇示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb8 N: m+ d, Z5 C6 [0 b+ P1 s: s
攝影：陳秉謙、魯雋華: z6 F2 D+ e" Z5 W

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