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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
7 }. R' O, g+ n' V食材（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 F8 f, l# M5 R. a
薯仔 1個
& n# Y+ ~! `& F8 U洋葱 半個
' T. z# [9 v* n5.39.217.77雞蛋 4隻
' {4 Z& C( Z8 v6 N+ q4 c鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y" S9 {" [5 { f- J6 i7 _6 H
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做法：
* c. g& f+ m; k+ p) O2 ^1 h5.39.217.771.薯仔削皮，切片（約半厘米）5.39.217.777 v: x c% c4 J! K7 V1 T; G
2.洋葱去皮切絲
' f3 U: L; ?# Y \9 f7 T3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
$ `& h" E ^8 e* V p4.加入洋葱炸熟，取出隔油tvb now,tvbnow,bttvb. @# c- T# P. Q% [9 G! V0 g
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
" a* V% t4 R6 m/ e" P* ntvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
$ L; C& K- b/ ^! n7 I2 H4 E7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
6 t2 @& W& l2 M O @9 k% g+ y（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）5.39.217.778 G& M3 F7 F. n5 `: o; q
8 H4 q8 i% ^2 C5 } u4 J0 Rtvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英
% _; N/ [. W J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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