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7 `0 T& i8 f$ e+ P+ a6 }) g% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。
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食材(二人份):
+ z& F3 K) o# u, D O7 s$ G4 h9 J% E無⻣雞腿 1件
" `4 R& S( S( J9 H9 L番薯粉 2湯匙8 j l( g8 ~/ ^8 w4 V" I: @
乾花椒 1湯匙
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雞腿醃料:
8 e. \* n5 O+ U3 H+ y; F5.39.217.77生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 g7 ~) E. h1 o2 y7 K
胡椒粉 少許
+ q9 }' x0 P/ ?9 Z米酒 1茶匙
( H% o; G4 u6 k8 i: |5.39.217.77糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g; p! o. w; b1 s1 l
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醬汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb. C# m2 E" l( h) i3 i
蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _+ C# A4 Y, H6 v4 J, Q& C. i0 j
辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 p S2 o, e% @
芫荽 3棵
/ I R' \3 |) E' c青檸 1個
, \7 c: B% E' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
( U* ]! ?- N7 r2 Y) L) J) _$ {公仔箱論壇魚露 2湯匙
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做法:5.39.217.77" ^0 w) ]" g' v; ~( W3 Z" a4 H
1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱
: y. d1 p/ ]$ |" l9 x& m公仔箱論壇2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘
6 F% e9 @8 N) D- \' G3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒
" D: {* Z$ B( L) z* w: V2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面
6 _9 f5 E+ n: e" w Z* u2 W( V2 e公仔箱論壇5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透% z: P7 h2 X! ^! a; |& R9 |
6.離鑊,切件,上碟公仔箱論壇$ K. {# \7 K! w6 @+ W
7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 s' j; U/ x9 V7 ]5 a+ g
8.淋上雞件,即成
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編輯:李潔英公仔箱論壇1 d/ a; b4 Z- O3 L- r
拍攝:梁偉德 |