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. u4 w! y3 S# e2 o* i& ?' L公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
" ^' y( Z+ @* j) i' C5.39.217.77無⻣雞腿 1件公仔箱論壇* f' J5 s4 i, V; ^. Q
番薯粉 2湯匙
, {" g- O6 s) S B9 N E% H乾花椒 1湯匙
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# _& H8 N, p6 J. f5 \0 a公仔箱論壇雞腿醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% y9 T3 r6 m$ {' C. p
生抽 2茶匙8 S2 p3 s; W+ Y( C$ d% z
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& G- X& D& S% x% E# D. N {+ N+ K2 E
米酒 1茶匙公仔箱論壇 _) D4 {/ k i# g* S4 Z$ X, S, s
糖 半茶匙
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+ P/ H: d7 l, I* D$ D# t) o( ~5.39.217.77醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 C" h/ V/ A; n
蒜茸 2茶匙
. x! O. ~' {1 n* H* y5.39.217.77辣椒 2隻
9 ?0 O, e% G U2 S3 ]公仔箱論壇芫荽 3棵, k( ?/ b) z" I/ a
青檸 1個公仔箱論壇9 K0 I% ?& L# t5 z) n
糖 2茶匙
" Z6 W, a% v, b0 x$ `& etvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙
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: _% d7 N$ X" H6 U! [8 t0 F$ n做法：tvb now,tvbnow,bttvb, g. T6 S9 p7 B$ I
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
2 w2 Q& `# i) f/ ]" Y公仔箱論壇2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
% O, u( |+ E* j# z: g7 Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
; d( ~+ Z0 W; P/ h公仔箱論壇4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面5.39.217.77# f% `- F1 ?4 \+ y; k8 ^
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透tvb now,tvbnow,bttvb5 C& k4 L. }3 l: j- e0 ?
6.離鑊，切件，上碟
; M P8 a9 r9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
6 I1 G0 M/ \0 I: V Rtvb now,tvbnow,bttvb8.淋上雞件，即成
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, P9 g- s+ y: I: ^編輯：李潔英5.39.217.771 L0 M: C* ~* D
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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