本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 L7 k& o* u' j+ v R5 O( K
- {: u6 E% U- ]二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 2 s' m6 P7 S' m' ^) n$ S1 U) U& \
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巴戟羊肉湯
. X* G& ^7 v; Q% o5 A! ]公仔箱論壇材料：
" v3 Q& U3 E. I6 l* l5 n% F% E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉半斤（連皮）
/ E6 A8 z G1 S: h9 f% k/ X巴戟5錢（買定）6 C! K) V' |* n& i* V2 ~* B& A
新鮮淮山1條公仔箱論壇' M, x$ z! O3 H
杞子5錢
0 ^, n _% |# f+ A* i* }5.39.217.77蜜棗3粒公仔箱論壇. v a/ C- w0 Y; W0 A
生薑3片
Q3 S' F" f' I* htvb now,tvbnow,bttvb份量：2至3人tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ r# B( P& Q+ \
時間：2小時30分鐘
# P! v' U: Z% l2 e( U# ?公仔箱論壇快手指數：35.39.217.77" z% I" \: u, P
工具：小煲、湯煲、膠手套
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' A" H: c0 e* F- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 r( w7 I& C$ P4 l9 T1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。4 h9 q! ~* D9 @( t+ |/ l
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- L1 M: F/ Q, L
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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. P/ z& c- L4 B& F8 X T公仔箱論壇採訪：謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ L ]7 a% o6 o# u! @( \9 S7 \
攝影：劉永發、梁志永# w# _$ [+ Q% j4 @
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+ L( Y" u0 x% Y* M! O5.39.217.77鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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2 Y: A: k& F' Vtvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。tvb now,tvbnow,bttvb; v7 R+ s* K8 k" \
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。公仔箱論壇# D4 y. c% o# a. \9 F" n7 f9 R
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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