[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......1 e" s( S) R% B2 s; A: v9 f' w

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 " q8 G- h/ M* z/ v+ O1 s公仔箱論壇煙肉3片 ( F1 e; L. W7 Y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎20克+ \5 e8 x# h2 u' M 忌廉1湯匙8 X9 ]* a% Z2 n3 _' S- Q 雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- Y1 I0 b4 j3 j8 }

鹽及胡椒粉少許 + n, H# N4 C- W6 v( B

準備：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 i; B. Q% A& m9 ?$ L/ W5 C                                                                                         烹煮：10分鐘 , ]4 Z7 b1 I# }2 V! Q1 [2 c7 q公仔箱論壇

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。