[木耳白菜炒肉片]
" @- F* u) b& w5.39.217.77
, G0 M% @& s! Etvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；- \) l/ R+ O' ^8 e5 g( a! f
做法：公仔箱論壇3 g1 P' A4 h- O3 v* h& c
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
9 K6 A. a2 r+ V4 N2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 _* o N- E5 [, q6 A K6 F
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
) l+ ]" s* F/ _4 o4 | D公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
3 [! R& Y. Y2 Y" w1 V5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
2 Y8 i& B- [/ R7 K公仔箱論壇6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
5 k2 O' @, w R* l( E( D8 M1 w" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】公仔箱論壇4 ]7 A: S8 e, k, N+ K* e8 U8 S
 公仔箱論壇, X' p- T( d9 m
原料：卷心菜、虾米、盐
$ `; H5 O6 O/ b% D6 \ [公仔箱論壇做法：5.39.217.77" [1 r3 J7 _" g* s- X# \3 E
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；- v) c4 ^- ?$ g1 R' v" _: z
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
0 x& ]) R f/ v# u3、锅中放适量油，将虾米爆香；
# n' I! J0 A! d* L# B' s. k+ ~& j' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
9 x' [! Q) V) n5.39.217.775、放适量盐炒匀即可。
- x4 K8 V/ v; N公仔箱論壇【豆角烧肉】
3 K: j* c8 I6 s0 ^8 N# o% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / h6 n' t- w# c! n, o
原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐； H. B" n' V. j. u% U+ J
做法
2 w7 l0 b; S/ ]$ r$ q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；公仔箱論壇3 t L: E* y7 n) w
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
" T! |( E; w" F9 _' }公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
0 g8 R+ q& H5 F5.39.217.774.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；公仔箱論壇- |( f) H1 k8 b/ K) e
【四川家常回锅肉】
$ @; ^8 d, N. o- I& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k+ ^) S& I; }* L3 u/ x: h5.39.217.77原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
. R1 i! `, d' T, c2 K, u4 k btvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ c9 U, r" Z+ y! [. x7 E公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。5.39.217.77$ ]* H7 {0 D% M/ M8 l
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
& A+ `8 @; m% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvb now,tvbnow,bttvb6 v- }1 N7 `& ^4 u) m) Z
【西北大烩菜】
6 c5 L8 g+ |' h1 Q7 p. _0 w. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {/ f4 _7 R; Z" @2 v; q3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。4 d! K# ~1 _5 i3 a- G6 l
做法：
: M2 n9 W: P* h4 S. a( C$ G' Y( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
G1 q1 X# L" v$ z2 \+ |2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
% M. p" S( w4 K |% e6 h9 t& b5.39.217.773.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。$ x- o- b) ` t7 Z. f" d5 \
4.放入西红柿。2 X2 \0 h! k+ U" @& M' b, o1 r4 v
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。公仔箱論壇/ ]$ t8 |$ D8 c! X \
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 