【材料】
9 D# _& j* {5 F) W ~5.39.217.77蟹肉二百克
2 ~% R1 x L( m6 }0 p" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利煙肉一百克
& p+ L( J' t; [7 }tvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb( D! f' j7 a" b6 i0 z; l# ?; K1 P# G
洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb. E2 F, t$ q1 [) q# L. r8 X \
粟米二條
0 D; M! j+ @! `$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒公仔箱論壇4 D& F0 A+ S9 R+ d: w. r
香葉三片
& c& c- ^$ n$ f6 U tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙
: g! y5 K+ b. W- q, p+ \0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升
4 o: ]7 M( N) p' S清水一公升半5.39.217.77; \7 l+ y/ j9 I* J" o, L
鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F9 r7 j r+ \: \ L/ ^, X
淡忌廉二湯匙5 O8 y+ m: _ `* C% q
切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?% D8 ~* @, f$ p! ^/ t+ p
% \: C6 L7 {) s$ v% M) u公仔箱論壇【做法】5.39.217.77 N! ^) U1 P$ ~) T" \
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。5.39.217.77( k- [0 ~) `9 L$ S
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。( x1 Z& \& y7 D" T& w% W
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
+ O$ i! ]# w$ z7 K6 v1 Ftvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* O3 z) E7 h1 ?" ^
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb) M" V$ W" L& s% T1 a
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
5 V5 M% y* N, @; n% Vtvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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