[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
# }" A$ @4 `3 U" `# ^8 m. w& U9 atvb now,tvbnow,bttvb消化餅底
. x4 ?! v2 p7 k- n/ w/ ztvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊7 l/ E; V( ^9 L+ ~
淡牛油…30g5.39.217.776 k5 w) `& C: V( ~7 c' s
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tvb now,tvbnow,bttvb6 `; v( {/ [) ]- T9 r- K5 ^
芝士餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m  z: \  y1 b# L% R. s+ B
忌廉芝士…250g公仔箱論壇6 h. h' X( E, J- T) f3 M
糖…60g
6 P% h: k5 l( G. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o& R1 x  n2 e$ U$ A. q6 o
魚膠粉…2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& ^  a0 J# g8 }% Y" ]+ D1 E
水…2 湯匙% n, }4 Y3 o4 `$ ?0 y7 a  F, j
藍苺果醬…60g
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飾面:( [8 u$ D1 Q  d
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量5.39.217.77/ W1 Y3 J: D, X" S$ _9 E9 i
藍莓果醬…適量
  D. ?" ?6 k: j0 h【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& S6 i2 |; M& G/ z
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
- Y* W7 s/ c- U3 j7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉6 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e/ v3 ^  T, v9 o/ R
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
" b! q, \- D& F4 z1 J5.39.217.774.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
- `) h1 c, t4 X, I# ?4 Q) v公仔箱論壇5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
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