[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  ; a! p# K/ e2 ?: K
消化餅底- R5 Z. A$ g  j
消化餅…5 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. U& x& s$ a9 X; C$ d  d9 H
淡牛油…30g& ^/ X" S, `- c7 T3 ?

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4 [* ~2 I& B8 u) `* V芝士餡料公仔箱論壇9 k9 r/ f4 s& N. ~
忌廉芝士…250g
, u" V9 _; \8 e糖…60g
4 k0 K  V# q* E) T  S5.39.217.77淡忌廉…220g
* j* D" ]. n0 Y; s5.39.217.77魚膠粉…2 茶匙
4 b' j4 o! ?& R7 O  y/ Z) S水…2 湯匙
4 w$ O) |& Z. q9 W# I+ m藍苺果醬…60g) _3 Z3 a- i" q$ {  z$ N; m  f9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ L9 K0 E7 p: P2 D7 C+ b" G
飾面:5.39.217.770 x) @& ~% R7 ^% Q6 `9 t
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
4 F; s7 _- A, I- x  Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬…適量
9 Y/ P0 e' y4 D6 X3 j* l. d6 _2 ^【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% A( p0 M$ d% }* d7 I3 E, i$ \
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
1 _' [  s8 n* K& S2.淡忌廉6 分打發備用。
# D* r. r. _: e: G3 l3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。0 `- ?/ U2 P* Y  q( R
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。6 j# J; J7 x+ q# j, q
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; X! T; N/ m# A
【其他】：