[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇9 M1 y, m$ c  g* L* Q& `  L

5 W2 h) A6 q; o3 K' S 材料
" L- o" B+ ?/ A4 P0 [% b* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g5 m1 o$ g* P# o6 B. F6 u0 itvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
- h3 t1 w! ]2 b' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉
6 ?" u. B) j) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇( C0 b) m# ]  ?: e! ^$ h5 G. U
1 個 馬鈐薯1 e4 g$ l8 t( m8 j* j, N
3 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb) h. l7 o9 l* ]8 ?) m9 Z0 {
0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ h: s% I) X+ t2 `3 x
0.5 杯 麵包糠
, q0 n4 u# l5 n$ f1 湯匙 麵粉
5 J/ o1 @) d) D6 ^8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 P: D+ \6 j
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1/2 茶匙 生粉
& P5 G* A' e5 U1/2 茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* e( H- X+ p) k3 C, I  t
1/4 茶匙 鹽5.39.217.77! s( {( S# A: d2 I% V& H
1/4 茶匙 糖公仔箱論壇4 W; Y3 J! i9 J( C: x! \" Z

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6 o: h5 v% e6 _* g5.39.217.77烹調方法
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, M* z- ~& A0 ?" g) p4 h- }8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% q+ X( _0 ^) k) y1 O4 G
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
/ \) D7 ]/ z) v( g, i  U2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
: Y3 a) G' u5 ~0 U6 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
; I  V; A" ]9 R& h4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇3 p9 t3 b+ _5 M5 E
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. ; }" m9 J$ S6 V& O
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.