[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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3 D' T+ ]" Y3 ^7 ]( T馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]公仔箱論壇0 v; ]1 y( q8 T, }4 b6 M/ B
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙. i2 X, l0 h. _- P
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, c& {+ w* w) o7 @7 R* n" @公仔箱論壇做法
. g9 `0 [& |7 e5 ~5.39.217.771.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，) V/ x* @' s0 q3 h
    慢火炆約1 1/2小時。公仔箱論壇! v( H) p) t' H# y1 }4 F
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
9 c/ t! x- M6 j5 n, O: t公仔箱論壇    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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