[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

candyk82

墨西哥雙味香辣雞翼
& t% v3 d7 Z& B) U* M( q5.39.217.77
+ a# y9 _$ r% n& `! ztvb now,tvbnow,bttvb材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; ]4 D# s0 N2 t2 O6 {
4 隻雞搥, S! {1 P# e/ g
4 隻雞中翼
6 Y! Q2 f1 [( R: I7 @3 N5.39.217.77
( x0 F3 g! _8 N$ {醃料 : " l2 `" a* t; d( y8 P
鹽、發粉及胡椒粉各少許
' p3 _) _, y* m% m公仔箱論壇
  h2 R5 U% b4 r2 I5.39.217.77汁料(a): - j) d0 [) a0 E
1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb( W" V* ?* v: M" P6 V
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
# K2 h5 z: ?& `! `( v0 g/ Q蒜粉少許公仔箱論壇; T* r  V# R& ~! |) z
% v, W- `5 Z- }1 ?  Z' i: v3 L
汁料(b): tvb now,tvbnow,bttvb# |: @- y: b+ f  W
1/2 杯 BBQ 汁
/ C" j8 ?+ e4 n0 y
1 W( u% E5 V1 I$ A9 [公仔箱論壇做 法 : . A5 H8 F. x$ c  C; n8 q" F
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。5.39.217.779 }! j( D- N6 w) X
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
1 p9 l3 E. v0 M) h# b公仔箱論壇3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
) f/ A$ @8 g$ a) E5.39.217.774. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。