[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:( @4 o: ^* L' Z( ]$ q# m
台灣紅蟳
4 A- y9 g* D- M: ?4 d8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
5 X& Y1 z5 {' J' M0 n: o5 @tvb now,tvbnow,bttvb魚露
2 s: W2 O* }% J; Y3 d0 n金山醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. M1 W6 N1 }2 U7 E6 e8 m' Q# T
米酒
2 t( P6 ^7 v: K' W) p% K1 \9 Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔" c4 W# _, y: i
辣椒片; k7 q7 b& j) g4 v: N  s/ L0 H
公仔箱論壇) a! [8 {% o1 R0 A
拌炒醬:  A8 W* ?, f5 N  [+ f4 U6 g/ t5 E: a
大蒜
+ D* v7 k+ k! ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭
. ]' I8 o; e  w& rtvb now,tvbnow,bttvb香菜根
  c8 Q$ N3 O* i; }甲猜根
( R8 \: X+ K- U) O* U( M2 [0 F檸檬葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) b; ~0 `. ]' Y5 d4 h
香茅公仔箱論壇, N1 o/ `  W+ R0 M
南薑
1 F* `7 [2 q- a; y8 F  O公仔箱論壇洋蔥
1 }2 F- b0 b$ a% k  K8 B5.39.217.77青胡椒粒公仔箱論壇* Q& S6 b$ g2 O, K, A9 H$ b
5.39.217.77: p( R$ g4 u) @
做法:
+ E6 Q! ^/ e5 w& V1 X! A% K  G4 R+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.5.39.217.77" P, w. A* G# S5 x% }% M
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.3 z, d; ]/ E$ F) ~7 \) b" M6 K  ~) d
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.