材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
2 _' U# m1 ]3 v2 i8 m5.39.217.77腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。7 c1 ~4 Z( K6 P: z5 d
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。公仔箱論壇! m( U7 |$ R/ [+ U
做法：公仔箱論壇 k8 q7 m' g7 m; L. y5 J
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。; `% _7 B: z, I h) G3 r8 r
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇3 i) M9 e3 O+ `: M/ V! C5 `
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
3 m- ]- j" |$ k2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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