材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。7 P3 ^* C+ s. [6 r1 W/ z
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。. t- j4 L* {8 K7 n1 @
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
+ j' u a! W: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& n: W2 Y- w) j) f+ Y1 r3 `5.39.217.77（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。8 W. i% }; Y8 D
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
( S6 K2 o. C+ W& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 h8 `& L M' l2 W
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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