材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
4 L; u' { T4 {6 m; j( [4 k' b腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
1 R; _# y6 _4 ^5 W/ I! r9 g+ t$ u公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
P6 N: A! c2 Y5 c( I6 t7 F1 h! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb ] y: F3 r2 `3 U3 c8 Q# ^) t4 H5 u
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
6 i8 \! v. X- _! p6 j/ \5.39.217.77（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; |3 }: R. k; m, e2 {* M* P* F
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb- s1 ?$ \ E5 z' T
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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