[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb5 y! G& Z9 A1 R) l2 x
牛柳八公仔箱論壇3 q8 M) H' a* G6 |5 l0 ]
崧子仁三湯匙
" \" t) e; G6 @6 r, `% Y% @tvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三
# C: N/ D% ]5 {! U5.39.217.77紅蘿蔔一
" [' j& F' s8 N9 e8 V公仔箱論壇蒜蓉半湯匙% G6 n5 Q/ R  Z- v' w2 H0 N

$ n8 |# J0 |2 W+ \2 M* p" htvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
# `: H8 D( N6 ?# ?* i# [生抽半湯匙
+ T- M9 v# p3 |( J3 r- D砂糖半茶匙
: ]8 f; X/ W  U% R2 }5.39.217.77清水一湯匙公仔箱論壇9 a8 z5 x1 _/ `) S
生粉一茶匙% u  Y' q* L8 d. f; p
生油半湯匙5.39.217.77' F9 y& u  v) l# x& i" P
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E: P# O; q; x) h3 c. U+ \
5.39.217.773 w2 Y9 x) a1 Q& H* g% V- {/ B
【獻汁】{拌勻}
' i7 _# _; [# ^公仔箱論壇清水一湯匙半( @' I+ \2 i7 x6 r/ `8 C
幼鹽三分一茶匙
* u8 C! z: X4 q  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙5.39.217.771 U! N$ H0 s. w
麻油半茶匙
4 L) J  Z1 n8 y3 {8 m# f2 i胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 m, c6 S# |. B* F+ Z8 s
蠔油一茶匙
( Y; u: X$ S, V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
; c6 o- P2 k) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^" e8 g( p7 M' R; ltvb now,tvbnow,bttvb【做法】% Y7 l: g  \( g/ d! R
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
7 n# O2 ]7 b7 n" i& d4 d6 |, ttvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
0 f( u! b9 `& ~' O7 O5 b) R(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
/ L* U' E( J- W$ C- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
* l5 T& i0 |9 T0 B5 b& T, ]3 {! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。