[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】5.39.217.77  g% o/ s1 d" e7 |3 N
牛柳八
% b  ?. |% x8 z8 |* a; H崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! @2 c; L( k2 p+ C2 O& j: t: G- K$ T
翠玉瓜三
5 c1 `3 _- m  u' T) ~' q$ G公仔箱論壇紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ G& g! |( `$ n- ^
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 Z& C" F6 O' G6 L

  d& r% c% }  m0 c/ f! m$ n公仔箱論壇【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb) M& Q5 w' P, N: D" D! U
生抽半湯匙
  A, r- V+ k0 ]4 R: _# Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙公仔箱論壇$ X+ `# [- q" s4 s: V* s6 Z
清水一湯匙( `  _" U' p* {- `: ~( _& v! j+ t5 F
生粉一茶匙
& [) }4 j( i! y! `. k5.39.217.77生油半湯匙公仔箱論壇$ h" V4 ^% f2 T9 e
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ [& S% ?0 n6 l+ Z( y9 o4 z
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【獻汁】{拌勻}
* L8 n6 i: x0 R0 T( ^% {( s清水一湯匙半5.39.217.77# S8 B5 ], N( r5 m5 n% Q' e* _
幼鹽三分一茶匙
  t# j# c$ E4 V& Q; q砂糖半茶匙# k# V$ f6 t4 m7 O
麻油半茶匙
4 \, }& ]4 |  [* T胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 D1 q- B# V5 `: H9 J, o
蠔油一茶匙公仔箱論壇" W6 b0 q+ r& S0 s, K4 F
生粉半茶匙5 H/ d: G+ n$ W9 ]2 ?% j9 U6 d" {# v
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【做法】
2 V  p$ T- h3 ]( s* W  @' `8 K, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇/ u( s( {  l  ^' Y* w
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。5.39.217.778 M/ w+ B0 u( P. Q8 B$ b
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.776 t# Y4 K' Y; F% l
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。5 m5 S0 p1 [8 o' p, {- ~
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。