[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
; m! D% H) X* j/ X( C1 l, ^5.39.217.77牛柳八
4 c' Q; t8 r; v7 u; f9 {* K5.39.217.77崧子仁三湯匙
) x( m: C1 u  ^) _7 ~/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
1 n+ \6 M0 Q- R6 A: s" dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 u$ ?0 r  a" I1 t7 ~# S+ U
蒜蓉半湯匙
. J9 \1 U# r6 ~8 l1 ]2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) z' [. ~+ i$ Z9 a
【醃料】  Y* N1 M9 q: S6 r. A3 t
生抽半湯匙5.39.217.77) \1 m3 [/ N' j$ j" T
砂糖半茶匙
" T5 \7 W5 ?* V9 z; x9 h+ Ptvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
3 `) a. t1 L6 K  `9 `生粉一茶匙公仔箱論壇. S3 [! m  Q+ k* a
生油半湯匙
9 t1 P) K2 O# t0 P% B2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙1 f2 l% E6 J! p

- i" @8 y  |  q; ^公仔箱論壇【獻汁】{拌勻}5.39.217.77, q( a- h" `) k2 ~7 o
清水一湯匙半
6 Y' l3 E0 p5 D2 o( W幼鹽三分一茶匙5.39.217.77( q5 W- Q0 V6 w% t0 y
砂糖半茶匙, T& {$ X& m. J$ }( c
麻油半茶匙5.39.217.77$ Q- }& d& f" K' k
胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇7 ^& g) i# Y, p2 f5 w7 O
蠔油一茶匙
1 V3 `& S5 P0 g; ^% q5.39.217.77生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 O# S" O. P# n

/ X1 U8 C- `9 q2 x  i- o- E; ^, f【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' g, |6 l0 k8 g) r2 d
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇; p! f% g$ Q! {. u( q
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 J( `4 F, V1 x3 |) d9 u
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
+ ~. g" L+ p3 Y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。公仔箱論壇$ P0 ?5 ^  C! T; o% S# s7 ~* w
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。