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[甜品] 檸香芝士餅

材料:公仔箱論壇3 \# O& X- E. R( h; L
忌廉芝士250g公仔箱論壇, H' t$ k+ |2 m$ |0 Z
忌廉220g
8 d3 A, f; b! u0 `. o) i; O7 i魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G' @& v5 X( ~, e& r: l1 M& \' i; \
水3湯匙
% E' @% ]# j0 J' `. b$ R+ @5.39.217.77雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {$ N" k2 f5 m- p
糖80克公仔箱論壇' ]2 p: d: \4 b# R/ c4 }3 J
檸檬汁5茶匙
0 F, p% P) H$ b; Z2 ~# D. H+ h消化餅140g公仔箱論壇9 @' [+ a4 V9 [8 v
牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 \. B% @$ j' ^) h4 D" J3 ?
 
+ J9 k4 k8 ?( q3 D公仔箱論壇做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" n, ^! `( D. ?. A
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
, m; P1 q  ~! p2 o: t) Q2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
1 h$ \% d5 Q$ P5 ~9 S3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。+ N; ~; ?/ Z# n" I4 V
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
2 e0 Z! V1 H. ]7 m& C公仔箱論壇5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。0 s! q# e  K9 _7 G9 {
6. 加入忌廉再拌勻。5.39.217.77* a; ^+ K" y2 [2 ~7 ^5 T
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
$ V2 U% Y9 c! }8 t) a公仔箱論壇8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
/ l0 v9 \6 d4 j9 K- @& E8 _  d但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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