材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 ]2 ?% i; L$ ]: F, ` Y9 A4 a
忌廉芝士250g
# H+ k; S. |/ V. L; Q; F忌廉220g
5 H9 [- t0 V- W K6 K8 c- Z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙
% {6 z7 {+ u k" E' f' U水3湯匙5.39.217.775 y' n6 w/ W, o d
雞蛋1隻5 h( ~# z9 s4 A+ J' q$ x. \$ j" G
糖80克
9 T7 e; D7 w# x R- }9 Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁5茶匙
! i+ O# ?- S& T( T2 C# m5.39.217.77消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 W3 G, a- g$ s" l+ Q
牛油溶液60g
' N1 `6 J) ]6 R P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. \$ z% L b9 `
做法 :公仔箱論壇- V" U" h, D- j4 T: R9 \9 D+ l7 Z
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。公仔箱論壇0 y. y. C. R1 R5 Z8 a
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。5.39.217.77( v) j) v9 L* s- q& S! R3 I: l
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4 v5 P3 v7 R2 h: V. m9 F4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
+ Q+ L% q4 U- [6 d3 i C5.39.217.775. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。* c( c% t7 d: p6 ]6 E& R7 X( G
6. 加入忌廉再拌勻。
) g$ u) i0 N: @* y B6 Q( a7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
* y9 C8 F5 T: |1 ~' X8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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