【材料】
7 J4 `3 S0 s9 `tvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
* _ M- w0 Z+ g, h+ ]. v S公仔箱論壇蒜頭十二粒
; p( ?* |5 m: Z4 V, e4 b+ D( a生薑十片
4 s% @& g2 w6 S乾蔥頭八粒. p6 h' j7 V4 l+ J
香蔥一條(切段)公仔箱論壇% `0 X5 @/ ~4 Q4 m
生粉一杯半(撲粉用)
2 \5 v5 W4 W; q% k$ u9 y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h, T3 O. {) J& x! h5.39.217.77【醃料】
0 h' Z$ f8 A4 }/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
0 V! N, B' B4 Z# _1 D% x紹酒一茶匙) r6 q% |% \) w
鮮雞汁二茶匙5.39.217.77& h: Q9 n7 N% r% s; D$ e
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. p7 B) Y- K/ A+ {+ H
生粉一湯匙5.39.217.77' P8 n; B3 w4 V4 k* {, C; p0 q
麻油半茶匙
% z. N5 D8 F2 M: b! v0 s* `公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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# I3 H. Y0 T- ?公仔箱論壇【汁料】
2 U% h5 a! N# D% R$ d p. n清水半杯公仔箱論壇* C9 d! K6 C4 u Z; t2 o! [
鮮雞汁一茶匙4 y) \ P6 t5 \- l7 v ]& c
鮑魚汁一湯匙
5 q% y) h3 f8 j5 g8 a& S公仔箱論壇生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 r; Q* Z& }) U% S( i3 b0 x* J
砂糖半茶匙公仔箱論壇% k) F- h' ~( \, S+ n# e
麻油半茶匙
) j/ X( `5 Q/ j: j* \2 y0 A3 m/ b! ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 j+ L4 l* L. Q `
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
3 S6 C& ~1 k- w) d; `tvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 X2 K7 d8 p
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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