材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% r% v, c6 z. @
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
. |( F9 {1 |* D公仔箱論壇2.豆苗 10葉5.39.217.77' Q9 r* X' o4 P" E
3.金華火腿 6~8薄片公仔箱論壇. o+ Q5 p/ Q! Y% L
4.香菇 8朵8 T0 a/ Z! k7 C9 T$ w, g5 d, [
5.油 4碗
$ x( P" s N5 T* p7 Q公仔箱論壇6.蔥花 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I- v! I9 h) \( b" s# L- h F( d
7.薑末 1茶匙- C6 P1 A0 P' z( _( ~
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調味料：
7 c# A& Q. z1 ?, v' O0 {& U# @) `tvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇* I) ^) A0 S/ ]. e+ F) M
2. 紹興酒 1匙
3 e& O2 V1 A: otvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋白 2粒公仔箱論壇: ^% \+ b7 e! d3 i% _4 ~
4. 豬油 1匙5.39.217.77; J3 `" k5 Y8 [6 G ~
5. 白胡椒粉 少許公仔箱論壇* D; P2 R, Y$ i: i1 @ V: n7 z
6. 芡粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 D% }% d& Q x6 N
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 f0 C! C1 y- w
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
, x3 K8 q @- E N ?8 x F1 K5.39.217.772. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
- x. z6 Y( T4 e J/ c8 M: j& T# V3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
1 a& { c, J) z, O2 C& @ 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。+ |/ o2 ]$ X) ^
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。公仔箱論壇2 w2 [( q* M. c* s0 h
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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