【材料】： 公仔箱論壇4 l& M1 d% ^, I; H& n8 L+ v
銀 鱈 魚 200 克5.39.217.773 [# ^5 v$ W+ {0 t$ v1 L3 }
" v( g- c2 G& I8 F& T9 [7 T
醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
5 K8 P" W6 |& O! Z5 T9 Y% t0 ttvb now,tvbnow,bttvb
; x0 ~5 W# M5 I) n: G5 [tvb now,tvbnow,bttvb【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L { o2 r( x2 u" b
以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。
* l1 _% ?, h) B0 N5.39.217.77中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。
5 p7 `, r. `& Q/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u# y+ r- z% j( Stvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
& q. `8 D) j. c) w( M+ i$ E7 J焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
| 
