迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包5.39.217.774 f- F9 {6 D1 b$ k
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; \% `2 [; }5 @) [2 {/ t5.39.217.77材料 (16小個份量)* R! I9 e$ |; {6 w: y6 }0 h: d
' B) ~5 S: E3 B9 L) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋粉 300 克, b) k9 S6 { Y) Q R
酴母 1.5 茶匙5.39.217.778 ~( g" w# V! n
糖 40 克
; @ x" [2 z0 r- s1 I) |& K鹽 2/3 茶匙
7 z( q$ @4 Z, I1 f h9 ]0 v# \% e5.39.217.77蛋 1 隻公仔箱論壇$ y; q+ M0 W1 P( k& Z
牛油 30 克
$ }& H( q2 S! L! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 140 克
2 B# g: d1 z1 o/ O" Y8 J3 ]8 U公仔箱論壇迷你脆皮芝士腸 1 包5.39.217.773 M. y: K9 [) W, U, |# F8 I) Q
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製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ Y7 d2 d' }+ N/ ?) Q! z3 p
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ @& n3 ?4 M+ R6 |) W
% J2 f2 X0 T2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb7 b) {$ k" k, W% E" ^" S7 I) S
4 r8 A' c2 _( p8 k4 C5.39.217.773.排氣及分割成16小個小麵團 。tvb now,tvbnow,bttvb% N0 u! q+ o2 X4 ]6 m, i- o2 W
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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4 G2 \3 ^3 V ]; Q. Y2 z) Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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6.第二次發酵約45分鐘 。公仔箱論壇! s# W' z$ F' e' Z
0 m: ?5 g Y% R( Vtvb now,tvbnow,bttvb7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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