上 海 菜 飯
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材 料 ：
& {: b% u- V# Y4 V1 v# C公仔箱論壇雞 柳 肉 4 兩
8 r' \5 u* C3 J公仔箱論壇芥 蘭 菜 8 兩
- M; i4 r/ _7 ~; ~' btvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 5 隻
! G9 E9 I( r- F" A+ ~5.39.217.77白 飯 3 碗
: t3 h& g9 [( u- b6 j! ^金 華 火 腿 適 量2 \0 y6 i* |3 k- j
5 R" v% L2 M" F! c& Q$ T5.39.217.77' |9 K, t2 a+ V+ H7 ^9 a' @
' b! N% o8 ~4 K+ i公仔箱論壇調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: _( G/ M! A
鹽 2 /3 茶 匙
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做 法 ：5.39.217.772 E5 V$ v. S( m2 U5 ?2 h# ]
1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。5.39.217.77& f6 A& S; H/ Y7 T4 B
2. 雞 肉 切 粒 ， 加 入 調 味 料 ， 醃 十 分 鐘 。
5 R( n+ E( l+ y' B2 {; s公仔箱論壇3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 ， 冬 菇 泡 半 小 時 ， 然 後 切 成 細 塊 。
6 Y* M8 ^8 L2 V6 m4. 金 華 火 腿 洗 淨 ， 切 粒 。
1 m' n; }3 ^# e' V6 x5 D5 E5.39.217.775. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 ， 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。; l( D, I1 p" z. ]5 P1 @
最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。 |
發表於 2006-11-29 07:43 PM
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