碗仔翅
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6 n# D [, R% W8 t0 {, I* Z6 utvb now,tvbnow,bttvb材料（大慨6碗份量) tvb now,tvbnow,bttvb! i3 P6 b$ n" B
素翅 約4兩 6 E8 v, m# v4 F# b( S
木耳 半兩 1 u m' ?1 u( d2 @* {# o
冬菇 4隻
2 r3 }6 u8 M2 g) b: e* ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條
& ~9 [: u3 S$ r公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
" N( a l+ h# X; `* B" rtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升 ; {: d' h S2 G" _, y6 s
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1 J" T, {# u5 J4 F- T9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
4 J% c' V% D1 Q- K; O, J- p( p+ b公仔箱論壇
' K2 t8 N) T% e, Ftvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. B* k* o5 F
糖 半茶匙
: N$ K, q2 J% }+ F1 y7 ^公仔箱論壇燒酒(米酒) 半茶匙
7 \$ j/ }3 `' x* N4 Y/ A公仔箱論壇生粉 一茶匙 5.39.217.77# r' i- m: o+ p9 P' O5 i
雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j9 v: t5 \ ~% R, K- B
: f+ V/ N; q9 m5 h- C8 E2 M( V" q- v, d7 W2 n8 D% y2 U
芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 O Y2 E1 E" k+ E0 M
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麻油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 @3 t1 K/ |
豉油 半湯匙 4 S# \$ R5 }! q0 N: ?/ T
生粉 1 1/2湯匙 # Y/ V* `( i% Z
老抽 3/4湯匙
. m# {/ n" A7 U- Q8 m8 w' S% F7 s) B燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) J0 J) w% Z: w
胡椒粉 少許 1 e+ G3 d$ c3 d6 V0 a" u0 ]1 h6 ], F
水 2湯匙 5.39.217.770 G/ s. A3 R }2 |5 n8 L
鹽 半茶匙
3 F: m" O8 C2 Q5.39.217.77
/ u/ t3 o1 G2 z, z8 p2 g5.39.217.77
% h, Z" g1 H& G' A公仔箱論壇製作
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6 h H: Y4 `1 {+ h2 y1.公仔箱論壇# U1 U& ~5 y0 }
將素翅用清水浸1、2小時 。tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ X6 n+ h* V9 _8 b4 Y
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2.2 r$ a9 Z- q9 ~6 l2 a
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {# X- [/ f6 G- k0 F
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3.公仔箱論壇! b- }8 E, R% R
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5.39.217.77 u l* L2 K! u T4 ?
公仔箱論壇. ^% W0 K, C2 {/ Q R1 S! H7 X5 O
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 公仔箱論壇& P q$ }$ N& ~8 f5 W3 }% j
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購買地點 , K& Y6 ?, P1 A% M1 P0 G7 d5 T5 ?4 \
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* m+ R0 ?" Q0 u) w; O$ M7 }tvb now,tvbnow,bttvb素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g 公仔箱論壇% Q. c0 a! W5 j5 d1 G8 n/ a9 {* v8 n
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, n& c* j2 q
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 ' v x3 R' p; _# R/ w
清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 @$ s+ r1 J! w6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 S$ I; S" G; b0 {
注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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