泰 式 咖 喱 炒 蟹
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" H. J4 F- v- H6 }' i材 料 ：公仔箱論壇: |" V" ?& e# ~( j
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
& _; o' x& N$ Y3 C0 }$ E1 D8 N! z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、tvb now,tvbnow,bttvb! E% W& x; F6 ]- x$ ~5 _7 z
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 w9 c$ n( l# U$ S( `# N- ^: ^- r( Q
5.39.217.77' \7 C. k0 Z9 }/ \# g
( E! T7 q9 q$ l$ L; Ftvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 c1 n6 P$ b, V: B& V
做 法：
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，8 |8 Z$ I x. ?( C: R* c; R
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，
, X# U( ^- {8 y2 o" [/ S( ]5.39.217.77再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. O/ m8 A! X
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發表於 2006-11-28 09:53 PM
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