[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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7 _' G* v0 F9 g9 n材料:     5 Y7 I4 @  X8 P! V* U+ j% B1 h
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半4 B) m; a4 m$ k+ x( H
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+ f$ E* t) [1 y- J# M調味:     
# }: k+ C* W* u( e8 y; y5.39.217.77水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j. N* f/ d  ?; Y& o: m

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( u, [) t$ r; v! ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" J$ e6 T: K) P( b+ _6 W- O1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。5.39.217.77( \9 T) v* x( Q8 K
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。7 Q$ Z1 E4 i4 x) I

( L1 B* q: H! ^1 h1 B, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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