[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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3 U: U6 k- W0 V- x5.39.217.77材料:     
( a) p$ V. E% g8 o1 \# ]  q% j5 x5.39.217.77炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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( A( Q2 Z) G( G) n1 {# J9 D! u公仔箱論壇調味:     5.39.217.77$ G2 u) b9 U3 x) W) v
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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- e$ L* j' x' t; u做法:     
2 K4 I5 s$ n* o$ d+ T3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 f- n0 I, c1 `
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。公仔箱論壇; |3 b5 j% r( b9 ^; }0 z& `% O

7 P2 K* v! A: ~5 t8 N; Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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