本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 Q. n# L5 d7 Y$ [' p
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7 Q& I! w$ w4 R& W橄欖油 1湯匙
) g0 @0 Q% l( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉(切碎) 6安士公仔箱論壇, F8 U* V8 o1 J O, [9 A0 i
水 6杯tvb now,tvbnow,bttvb" @0 o! @% W6 S! e
黑胡椒 2湯匙
! J) [; a: |2 X) w# O$ H) ]tvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅
- L1 B* |6 [& N# J6 x& \$ F蛋(打勻)4隻5.39.217.772 y" {* ~& Z" u1 |& a, O6 N) Y6 z
pecorino芝士(磨碎) 1/3杯
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" x! ~* p+ p/ o' `- {4 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱,加入pancetta意大利煙肉,煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用,留下約3湯匙的油在平底鍋上。
0 H1 G' t& j, R+ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水,與蛋汁及芝士拌勻。5.39.217.775 F# X4 a& C2 v7 }
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
8 i, |0 |9 a5 v5.39.217.774. 加入適量黑胡椒調味。
' E" w" Q" q1 n: y* ~# d公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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