本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 5.39.217.77, X# C$ b; S# ?9 Y Q! [2 F; A
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2 m4 D( S4 G- r2 g. \5 M橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q. N& ]$ \# o
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb d8 @% V3 ~/ k
水 6杯
$ |* t+ |9 X( U( B) v黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇4 E b# I0 W; `4 ?: `* f" N- n
意粉 1磅
; f7 a% i" N, g. E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻公仔箱論壇$ o( v/ o: ^* M. ^
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb' T2 d# B+ z, f4 @" Y) R
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6 T' y" z; u9 x _: ^1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb5 [# c. P* W/ \% K, U9 G3 F1 G
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
9 K! `- Q# I% W8 S" m. P; [5.39.217.773. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb' m% F$ A- T* o! T; n( L
4. 加入適量黑胡椒調味。
; G$ J4 g. r( O# v, s5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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