本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, n1 L3 j" D- B e
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材料及份量
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; h6 |- ~5 j2 Z$ L9 K3 o# u8 w$ J% I公仔箱論壇橄欖油 1湯匙, L& ^: u3 E# C$ j R0 z/ r- Y* Q
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士* R) F; D3 T6 T
水 6杯0 h5 B( C8 T8 d( r! W1 } {
黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* `9 g0 J. [$ x+ g; X
意粉 1磅5.39.217.777 J$ k! S8 @& \. U5 J
蛋（打勻）4隻9 f: N: S: K6 N) V4 ]- H# Q
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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& |/ p3 }4 P% l4 F7 {( h' k4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
! J( K4 ?4 s; x) Y, m0 X9 P. Y- `: N公仔箱論壇2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ ~0 f9 D$ b0 d3 g
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。0 q4 J# j4 O0 Y& F
4. 加入適量黑胡椒調味。
W1 \# O) S2 X, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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