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雞脾肉200克
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豆腐卜10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: R3 c% y I, G
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蔥1棵tvb now,tvbnow,bttvb% r8 C# b" i, d" v3 L$ C
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; r- ?8 I- \& K9 Y! ?7 K蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 m5 E/ W4 c2 U9 M+ j
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調味料:
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鹽...半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h& Z0 T5 O6 `/ ^
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糖..半茶匙
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8 i, `0 Y* s1 |7 Otvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙
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麻油...少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 n* [' {. N c
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, q8 N' m- M: E" n+ y5.39.217.77胡椒粉...少許5 ]! G; a3 ^9 y0 y' Y$ | p+ c
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烹飪方法:
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) B) B5 L N0 h" l* J+ V9 I
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! N% x* u/ V* p, [. x1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c k% ^( w* E6 i
; E, f8 v' V- Y$ A4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# U. [5 j% Y4 X' l7 L
3.蒜頭拍扁去皮備用。
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) A, N& A! \- l6 n1 n( A5.39.217.774.蔥洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: T% n2 w+ Z% U
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5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。5.39.217.776 b# U" K: g" D% R) i6 U6 X* _
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, } z4 \. L+ v9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。# G# z, u- @$ l8 T8 C1 i, J
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8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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9.拌勻回即可上碟。
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