公仔箱論壇1 S n4 r7 P; B! T8 w( v) {
材料
+ T9 A! H' A2 g. O2 W7 @蕃茄.....40公克8 G+ @/ \0 q* ?, `+ n
魚丸.....40公克
8 L4 ]8 X5 N" m* ]7 G7 u. f# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克
' p+ B$ [" Z [6 u牛柳.....260公克
- q" e0 F* K' b5 j; L# K8 k新鮮巴西蘑菇.....60公克
/ ~6 u8 ?6 W9 v+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- w+ l) S+ K T- F辛香料：( l1 s+ s3 G6 P c' \5 s
辣椒.....3公克公仔箱論壇" d" }3 D' \0 E( @( Y
南薑.....8公克
. _$ q/ W) e9 S) p# t" P, S4 `檸檬葉.....5公克
- e! M# n# e5 Q0 f' {0 j* _# I$ A公仔箱論壇檸檬草.....15公克
8 ^% d7 k4 K( g, r x) Jtvb now,tvbnow,bttvb西式牛骨高湯.....1300cc
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配料：
" n' b( a+ Y UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n" N5 X2 s2 `& `5 I* v
鹽.....6公克
5 |, {4 P2 s, N公仔箱論壇魚露.....10cc
( Q4 X5 d3 |$ r4 E0 q5 m- j& o N; J B# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 P! }, \+ @* v% u
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檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb; S: {! c/ t. L+ s. i' M
香菜.....5公克
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作法
6 h: k$ M( k8 ~! R5.39.217.771. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 S) n C1 D* ^$ `
. ]- q" q" h2 S5 U' Q: G; W' ?5.39.217.772. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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8 f8 k. Y& P! U5 k9 L. p5.39.217.774. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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