5.39.217.776 a) i& |6 d$ b7 ^( q
材料
) [$ K6 s v. b: b! U蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ S4 {" y" J) L8 w( \
魚丸.....40公克! s2 ?+ g( J+ Y0 N5 ~
冬粉.....100公克
4 T- U1 K. _* N# h) j6 C牛柳.....260公克公仔箱論壇; E! ^2 a, N/ n4 z. |4 f2 p
新鮮巴西蘑菇.....60公克
& a0 i3 N2 B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# s" d9 T$ v: V* z( ~$ F9 R7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 Y$ X2 v* j$ C B; R
辛香料：; q! q! ~' Q) f; P* R
辣椒.....3公克( W: Z3 J8 T1 I! `1 {# l
南薑.....8公克
- J( Q9 |7 c9 _( N: n- Q公仔箱論壇檸檬葉.....5公克
( q! o0 r3 R) j; O3 B$ K檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 m2 V- L$ B& W
西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇0 x H, p3 j/ _4 a# h
tvb now,tvbnow,bttvb; D& _5 q! Y' \2 j
/ ~3 h& Z' T1 s% {7 _! d0 F0 ^
配料：公仔箱論壇) B0 D( p) H5 v5 C; \/ D
糖.....8公克5.39.217.776 U: p# w" g6 k3 ? W
鹽.....6公克
+ }4 G* v$ e& ~6 ], W. L3 c5 ~魚露.....10cc
0 s8 A- |0 i! A0 e* L, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ O; j9 b$ ~6 ?7 L3 l
; f# o O( T8 f; U2 d調味料
' }: x6 M( s* c: Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....8cc
" j) o1 o/ e+ u6 \6 f香菜.....5公克
; u& k, v) o. I7 w8 k" D$ @tvb now,tvbnow,bttvb( \' M6 h( h& u, P" ]1 a+ U8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* C. y) j: E4 M9 {
作法, y e% f' ~, J9 w8 e3 w, [* O
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
0 I, B$ N. \- a/ }4 [公仔箱論壇 公仔箱論壇) _- R1 n$ G, b8 j
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
" K7 f' F7 I# O4 z0 i7 t公仔箱論壇; Q5 ~7 T0 o" T" n7 v
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。 q3 h2 x( p( m! f# a3 B6 q
! H0 f& k. U* }" w9 e公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 