' [% \5 B. s) D" P2 Y材料
/ u6 v$ R0 g9 t( T5.39.217.77蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& g/ k8 B( p- }4 E
魚丸.....40公克公仔箱論壇2 u A/ e$ g* r( L
冬粉.....100公克公仔箱論壇5 Q( e1 f: y& L4 B N/ K! H
牛柳.....260公克
; q+ D0 A& `! @% g8 D公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克
6 C. H# E; Z% u- c5.39.217.77* C" j* n. s' t O, q' ~) q
公仔箱論壇+ O* I! p; P4 i8 ]/ n5 E
辛香料：
( J' U% a+ X9 `! ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克4 b/ Y, M, T! n# q; c7 Y* r
南薑.....8公克
$ X c. o1 n; ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克公仔箱論壇' s" Y: o4 S o9 x! e, [+ k" z
檸檬草.....15公克
$ V6 I- o: p+ N% g! H西式牛骨高湯.....1300cc
7 ~: f9 x- p5 h) i5 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb ?1 a# v5 S) t4 J/ s' a
# V9 I- L6 ^6 T; M. F配料：5.39.217.771 o3 N9 f% Z( |4 Z. I
糖.....8公克
4 w5 k/ ?) a3 M' n1 u公仔箱論壇鹽.....6公克/ H5 B- T5 i+ R4 ^7 c
魚露.....10cc
" I' Z* _0 E" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; C% s$ T1 S) F1 H- J- ~% F
F/ r9 j" q3 t ?8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇, Z; `" J5 |0 L. [! `
檸檬汁.....8cc" L) A7 a+ d* f3 R& R: r9 C5 Y
香菜.....5公克
, M. I5 Y9 e. J' e& atvb now,tvbnow,bttvb
# L+ L' A! d+ o2 Y& t5.39.217.77
6 L6 b% k3 [2 p- _6 c作法
, U h' n4 s8 N3 O5.39.217.771. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。6 u; e8 K$ T: N$ @& R) D/ `0 U
( F' `3 y4 K0 e+ L5.39.217.772. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& j. h- l/ r4 j4 k$ u
5.39.217.77+ w( U( L4 H: P, @9 o3 i+ }; S% ]
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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