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材料A:
x9 g8 b7 o* R* T5 w公仔箱論壇鹽.....10克
6 z( j7 Y% d3 L" `4 T, s3 Z5 [& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....20克
7 H9 m& U9 ?4 H7 s# w5.39.217.77蜜糖.....15克
3 W# M% d4 W1 a' ~6 u2 N+ v清水.....320克
+ q; ]% E: g- b" i/ U( Z$ ~tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克! G1 A# Y/ j# ~& r+ f
高筋麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, v6 ^( [6 v/ ?9 t6 h! q5 J- `
全麥麵粉.....250克, T# \0 q$ J/ N4 U; i- u( G1 r% [
# R# R3 @/ _5 ^4 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 t8 y4 z! D: I8 i4 c
材料B:
& s7 A/ W. B' K+ M3 e公仔箱論壇牛油.....30克
s; Y. i2 R1 {5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[0 J% R! C( Q3 ^公仔箱論壇3 [1 ~! n. E' U% P: A
餡料:
. I0 q+ K3 v6 H0 L+ A, a; M3 L公仔箱論壇核桃.....50克
$ \8 i- |- v7 n* N9 n% B+ C葡萄乾.....50克 (浸5分鐘) |. g2 {8 s; o; _
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做法% \' H, I8 j7 ^2 x$ H; C- q) h
1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。公仔箱論壇" K% I8 J: V2 n) z& s$ N+ l
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2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ E% ?; P/ Z7 D
! \' P7 a+ g8 ?3 B8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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