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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料
* O7 X1 Q' z9 `& i7 ~' Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1個% Y/ L  x, F' ]) {
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 _2 y4 p* C/ D& M
肉絲.....50公克
5 @/ t& ]3 B9 k5 c( R$ f( v公仔箱論壇熟麵.....200公克5.39.217.77: C1 |: O7 D5 w* U  @. _  M

3 }$ M- R. b6 g  p( |tvb now,tvbnow,bttvb9 [* T, F# X2 B) W5 K2 `
醬料:
& u( u8 B# r) m2 r1 l- B  U1 j6 K5.39.217.77糖.....1大匙公仔箱論壇7 ^& ~9 Y* J1 l
涼開水.....50㏄
! V) g4 b( {# n/ C) Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬原汁.....15㏄4 U3 c# P, o& x! i2 I0 _0 g: |. o' x
泰國酸辣湯醬.....1大匙
8 O2 a! v+ b1 N$ B7 U& Htvb now,tvbnow,bttvb
5 K9 O; k# N6 z7 s作法8 N4 h& T) \. n& v3 b) W4 z
1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。
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) D- k5 U2 Y# B- V) ^公仔箱論壇2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。5.39.217.77) @2 y. m2 N0 j7 b

( @, Z4 u1 `0 h7 N' g" |0 @' N3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。公仔箱論壇5 ]; M: Z- i. Y0 V
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4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。公仔箱論壇1 x* V3 p( o2 a
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5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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