[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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- V' J3 }4 q7 j. Q7 A+ w7 N# r公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb) t' R% G# {; |, K* E7 V! f* `/ T
蕃茄.....1個
1 L- y8 C# l4 s5.39.217.77洋蔥.....1/2個
- E) B* i7 l# c* A9 q肉絲.....50公克5.39.217.77+ G2 j) H' @' K0 H1 \4 B4 y( w" C
熟麵.....200公克
) J5 r+ @) W! ?# g- Q- j- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 V; O2 c  o6 l- ~% q- y: [1 Z$ T

$ ]4 C5 a! v! Y醬料：
8 `: M; n" W1 e+ w8 I+ c% ^, G5.39.217.77糖.....1大匙
- A8 i/ a# Y6 J1 u& h! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水.....50㏄公仔箱論壇% B9 T; ~% k6 V  S. r( S
檸檬原汁.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb- u$ G8 _+ o! H* Q
泰國酸辣湯醬.....1大匙
; W) N, e# J: Q  [: e/ k, x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], }2 ?& n% r: G5 n( }- l  D
作法5.39.217.776 ]+ v8 l' t$ A' Y- G
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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/ }, r7 x3 S; z& y' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。公仔箱論壇. T) ]8 H, _$ s2 |6 c
5.39.217.778 Q2 K/ h, F6 @' S# m
3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。- e# p( M& S( Z' D- f& R7 S- H

$ J9 Q$ ~! s, W( I& {tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。+ h/ V$ e' b! o- @1 Z
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