藥材： 公仔箱論壇) i& `' q/ u) x9 i& O9 ]
當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- u& d* S" ?* @5 R4 L
紅棗 2錢 公仔箱論壇* s* ?( S6 m0 ?3 ~
枸杞 1錢
& a' o* t( ]0 M1 p淮山 1錢
4 R+ _, L) |! J; I0 |熟地 1/2錢 1 }- o- [' v* f o( \
人蔘鬚 1錢
! a. }" G9 E/ c# c公仔箱論壇杜仲 1錢
5 c: x* t, ~) n: P' { u川芎 1錢
- s/ ]4 K. J: i5 H1 e- [金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 G- ]+ Y$ M# T$ ?+ X
材料：
! t9 e: O8 M9 h. K8 ytvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克 / T. D3 j- L9 Y2 o
水 600㏄
6 I2 h m5 g9 k9 t沙拉油 10㏄
* s, }! u$ ^( U$ x+ I5.39.217.77老薑 75公克
8 F. U- s6 O9 H* @* U; R; E蔥 2支
+ X n& U. W T1 o" Q, W6 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料 :% D6 w a* {5 A8 y. L q
鹽 1小匙
4 ~: V& G+ l9 X3 e9 f% X糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ X) y1 I" Z1 i9 j# D2 f. a
料理米酒 5大匙
! A s( Q( `% _ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬 2大匙
. V+ q4 x \+ z. `做 法 :7 n ]! T) B, ^
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
% G8 |. J/ N8 |& f, Y/ P5.39.217.772.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
% X. {: E& x/ M- l. jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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