藥材： 公仔箱論壇- D3 P, R6 v; O' G5 D6 u+ F
當歸 1錢
( i$ H3 Y Y6 p0 F( W" P紅棗 2錢
7 Z- j- X8 d1 F9 E' ~, o5.39.217.77枸杞 1錢
$ b3 M- _8 S- Q( W3 f X4 ?tvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢 7 z) g0 `; j7 E0 \8 b- e1 V' D4 p
熟地 1/2錢
/ |/ G# d. b' e! J6 B9 h人蔘鬚 1錢
' k4 [6 b, x) F( ]1 k$ o公仔箱論壇杜仲 1錢
! V: t0 a3 E" V川芎 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# Q, h9 L' a
金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 m! j5 I8 j
材料： 5.39.217.77) A1 G2 Z4 ~3 N2 Y7 N, C
羊腩肉 600公克 ' Y1 J2 o) q7 ?% a# x. k
水 600㏄ + ?" v3 M4 t9 l4 E
沙拉油 10㏄
+ r% V/ i% X. ntvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb: \: s1 Y3 k0 o2 ]' m/ V
蔥 2支 / {' l9 e J! u& Y4 V
調味料 :5.39.217.770 F0 M& l+ H) Y# o3 s; K
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 G t5 @& H4 u# {
糖 1/2小匙 ) O5 Z/ a h j& ?
料理米酒 5大匙
* Z! t* m' r( d0 _, J# p3 y黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 {. F# j5 r0 w$ E/ Q* h+ d! k
做 法 :
( Q/ o+ M/ o: q0 f& b& ]) E" d1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" F o X& h ]
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# B* J O9 H( Y! T
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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