藥材： ( K. B4 {3 h- Y. @# ?
當歸 1錢
1 t% M5 A0 Y4 c" N6 K紅棗 2錢
& F4 O2 ~+ T6 D# T0 i/ ~# c, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb# F7 V5 w7 O p, _% x. I
淮山 1錢
7 g3 F! b) \- H0 r) o2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地 1/2錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 U1 [9 V$ A2 z j
人蔘鬚 1錢
! ]4 ~2 b: g8 p, K9 h杜仲 1錢 " ~- D/ w+ X4 Y" q, O; f
川芎 1錢
# k& E( F5 R" q) M, Jtvb now,tvbnow,bttvb金線蓮 2錢
/ g; ~) J3 G, o" i! x) ~( _7 l* J' itvb now,tvbnow,bttvb材料： 5.39.217.77: B$ y) v8 o, T/ g, D; _" [+ h
羊腩肉 600公克 5.39.217.77: w* u1 y8 [. ]4 @
水 600㏄ . T% D% M& V6 C" _
沙拉油 10㏄
% G2 s; r5 k: h5 U7 I- p老薑 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb( R( M4 G9 ~$ e1 ]
蔥 2支 * l3 U# [, _) G# T: n; g1 ?
調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. v* L. X( Q
鹽 1小匙
' j% k! j2 ?' B H( r" \糖 1/2小匙 公仔箱論壇# _: ?; f6 i8 X
料理米酒 5大匙
7 S O0 Q# B6 |5 P2 h. p公仔箱論壇黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 T3 r+ p$ G& _) z% q
做 法 :
, Z1 _% X# v" X. V+ n+ v1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& g) q: Q# A+ P& P" v
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; p/ D0 e, _5 a
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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