材料:
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1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o$ X+ r, J- X4 q
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _- P6 j( L# i, O
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調味料:
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9 x, U/ ], C% n- C/ e* F- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞汁高湯粉末適量
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" Q$ F2 v9 o5 V, ]1 [ [2 p$ S2. 橄欖油適量
1 I4 [% }5 X {3 J" o6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 q( X: T ]! h) l' m3 n
! x4 h( i& R- v: ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽少許
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2 R( K5 k# T: y; o預備動作:公仔箱論壇1 A, V5 J' ] r0 Z+ M* {
) q% h* e; @3 B5.39.217.771.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。5.39.217.77' j$ o( U3 c a) y, J
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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- n1 p J& N5 J/ w+ l# v8 r# W" I2 [公仔箱論壇做法:
" n% H+ N; \: }+ t8 ^& M1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。5.39.217.77' r6 h1 T1 u' N- q! G7 j2 u
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。2 {" [2 I: x+ h8 u
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t# u2 Q9 I) p
6 E% K" X& w* W5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。; Y# K# t9 \8 W/ h7 C
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。公仔箱論壇- L5 {5 k8 _8 l; x5 h s2 z& v6 [
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _4 x2 G. I, s& F- @& C
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。- f( x& V0 F) r
* B; ?+ C- _+ B9 B; F5 b公仔箱論壇2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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