材料:
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0 A( G4 f% K. b+ w8 O1. 帶皮雞胸肉一大塊- h" B" {; k. f9 p& {' [
& u2 V! R8 S. f& c' @# x/ ]. B( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）公仔箱論壇5 |% f/ F4 _& B+ Z1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; x( T$ e1 `, H! x
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 F$ O$ E# B$ B) B v, M3 K6 d
0 o: k( K; ~8 ?* D% u2 |5.39.217.771. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
2 F4 h, H' x3 b6 T& L+ P8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許 5.39.217.778 L0 |9 A4 z: c9 F
* e8 S+ x/ h2 E5 @: o5.39.217.77
" ]; q: m/ M2 s7 Htvb now,tvbnow,bttvb預備動作:
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$ N: J& r/ M6 n" F' d* s1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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/ ?9 F. h2 `' P" r5.39.217.772.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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- T# Q1 X6 t2 v9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:
' q: r/ x; S& q' a5 R" Stvb now,tvbnow,bttvb1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。公仔箱論壇. F) i- X7 Q" s2 T! W1 X0 H
1 ?* i2 ~* g! y+ r" w# V, m& c5.39.217.772. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ s% K/ u2 g; n7 |$ t& \! f
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% w/ O2 v/ f- Y
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。1 S) F( [' D* h' @: P b
# K3 h6 P$ d: C: \$ W5 p, C公仔箱論壇5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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. h, r% _5 Z6 ~6 N+ d+ U! j& z% t5.39.217.776.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。公仔箱論壇" r$ m! e3 b0 M! d( ~" p0 k
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 ^$ \2 R" V5 O6 L
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附註:tvb now,tvbnow,bttvb! h9 E" b/ C" Z9 S
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。公仔箱論壇& w2 A' B% C$ I# `& I
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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