預備：
- P8 v# u* g% n# d3 z公仔箱論壇1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 , s- ~9 e6 `5 ]' ?8 H
2.麵粉、栗粉篩好 1 c& q/ L1 [# J- x3 D7 {
3.預熱焗爐180度
3 H" q: j3 H; L5 K( Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 R* Z. g! K! J- N3 A w8 E
材料： ! n/ a: R4 M; Z$ N" [
牛奶 90毫升
# d6 M+ q4 R# u- J) L鮮忌簾 30毫升 ; {% }& S; c; c
杏仁酒 30毫升 公仔箱論壇! ^4 O" ?9 L' x t9 ^# R2 U
糖 56g
5 ]; \+ h3 s0 N1 y& q8 dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 15g
) F- J: Q/ C5 f6 ~粟粉 15g 5.39.217.77% U/ Q& `- R8 A/ h
蛋黄 3隻 5.39.217.77/ r. _5 B) _! P6 L: y6 r' g. C
蛋白 3隻 公仔箱論壇5 J9 j$ ~7 t% ~- N. t! n) p+ s( U+ Q/ n
雲呢拿香油 數滴 公仔箱論壇- q, q+ u n! o" L' Y, s
糖粉 適量
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# B9 C2 E q& b5 p; s: Q- ]1 A! Z5 N3 l焗杯塗料：
n+ G8 [# b3 J/ k* D/ ?橄欖油 10毫升
" q" Z) z* p$ R0 L C糖 10g 5.39.217.77/ \4 \3 i3 E; N; ?" J, N
, a4 h1 |" f- |, y+ l- @公仔箱論壇做法： 5.39.217.77/ P* V3 h+ ]: k" \" n% O
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 2 T; i- J* D$ n0 G
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 5.39.217.773 b# H' o c6 _* j9 _. J
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
5 Y# B! i/ m1 E# x! O0 l4 y" Z公仔箱論壇4.輕輕拌入己篩粉類 6 P( U! p7 m/ f8 r, ~
5.麵糊注入焗杯內八分滿 6 _9 I- L+ c9 u m$ j P
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 5.39.217.77- x8 ~9 K, @' g7 d& N
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。8 g! W# x, {3 P2 J. R. R* j
# D/ Z3 e' W6 v2 a+ r( P5.39.217.77
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