材料:
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9 d2 F/ a7 [8 |1 y蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。5.39.217.77! \ V5 t; ?. B5 A# {8 c% p2 n
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調味:
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$ X/ [# r, z+ A4 P4 e0 k( u鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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做法:5.39.217.771 ?$ P; ]& a4 Z X
1 J- y2 F- \- f1 j- m6 V4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。5.39.217.772 \ Y( I- {! H# r+ e
5 |4 n& O7 s' J5.39.217.772. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。
1 P, j& x' Q% f+ [' h- ?+ \# W! [
! d! L( {' M/ \7 i; C3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。& Z1 d/ ~, x. [5 I, B+ ^
# ~4 ^+ `( U' I" Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |