材料:公仔箱論壇( ]$ A( g. Q# W+ f) `3 s( J' k
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ K2 M9 g$ d
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調味:. \7 ?( P0 K/ c2 n" u5 x
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb0 f! E' i8 ^0 {- Y+ @( f0 W2 r
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( I8 D8 \& g$ l! g+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.774 S9 l8 h1 ]- f' h! b
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1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
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1 V! t# p! f E5 W* l6 f0 P* H3 p+ P0 {& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。5.39.217.772 X: H6 i4 b" i: O
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3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。
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7 Q1 v' h1 _+ k, {+ e* G' \4 z" r公仔箱論壇4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |