韓風牛肉菜卷
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
8 s F9 ~8 i _+ z0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u8 K" n4 t8 c- L7 J+ O- M醃料 * l! U/ k" j& Z; D) B: ]
) m4 d/ Q# o2 C7 a. i& I: E( v+ htvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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4 Y! g* A0 i- Y4 c4 p. [1 c芡汁 6 r- P( F6 h9 G# X. V
7 g5 T" v2 }& X" u9 }: [0 L韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙& s% F( n, _* m" Y0 l3 H( {9 z
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公仔箱論壇4 q3 l' j/ [2 {3 Q3 V9 d# Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. k. s* k+ \# B# E
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
_5 B; u' P7 f+ n8 t/ n9 j; A2 k+ S2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，5.39.217.77( N i9 O7 g/ G6 ?) N2 q" k
切去兩邊做成菜卷。5.39.217.77; L+ Y. \% h( c5 E
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
; }+ }& Z' N' J公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。
3 T6 K6 }( p* {* |公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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