【材料】公仔箱論壇/ K5 S! X5 P( r/ ]2 x8 y: v
大蝦八隻
+ G/ e. M$ \" h蒜茸八湯匙
$ P1 g7 e" Y, x/ K/ [- b青蔥二棵
6 C7 v. T, h) u( @; Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 y, ?- [+ s$ i0 u2 B. n' j
【調味料】
0 V( b% l# ?$ w' C6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼 鹽半茶匙
5 i0 _9 l/ `: s4 ~! m! `. {& m; s公仔箱論壇生抽二湯匙
! o7 X7 r5 A/ s p/ g# Q& @3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 G% L; B2 A8 ^" ?# p# J& M6 F- U
【做法】
* [9 m' M! r( U) w% s$ S& F* jtvb now,tvbnow,bttvb(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 5.39.217.77- o$ ~4 R9 H, \& B
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
0 s9 ]% E$ u' h: Z( d# V, H5.39.217.77(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
6 V7 _! B# A# |# t# y6 W公仔箱論壇(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
3 G/ b* N C1 N& K, @7 e$ a+ x' ttvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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