[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb, M; Q/ T5 {( g; F- m  g
tvb now,tvbnow,bttvb, `% m0 v5 U% m" W: d8 Z
推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。  H1 L, X* ?2 g3 w5 s, r
5.39.217.770 e) e5 C6 P  p/ u% |! t
美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚
3 ?/ h' `6 l# z5 [5 P( H
原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜5.39.217.77- y) B0 I! ]  B2 `/ e1 z

調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. q$ [: O+ Q5 g0 }: P; s2 ]
做法︰
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。$ ~4 J8 M/ c  w3 _* w& M
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。
* o# t4 T5 ?( `" ?7 |7 P

二、抗衰老食品︰魚肉, b9 e0 `& Y; Q' D# c) g6 v
5.39.217.77$ n+ `# N6 l4 N2 K
推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），tvb now,tvbnow,bttvb" z: U( N+ M9 c1 ]; m4 G, U
            而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。

美味菜式︰太極魚松
公仔箱論壇# v' ]* H6 G7 J3 g- u" D
原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
公仔箱論壇  D$ s2 g( t0 x( y& j
做法︰5 U# q+ Y/ i1 R% o
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 x; Q; I8 [) D) Z6 x" E& Z( ^
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。6 s, G2 W: h' o% B6 Q
- y) J  u/ {, F. U) I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: N( m/ S' }/ n% s. | u5 u

三、抗衰老食品︰洋蔥$ A, a8 R. u& ^% H" v1 b0 g
5.39.217.77& M9 i! |4 k5 q! p3 S( X
推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。+ o! q3 d* S0 v
公仔箱論壇* J& ?: Q4 O) X) k7 G9 y3 }
美味菜式︰洋蔥海鮮湯
公仔箱論壇" \% f7 z$ {7 t# [ T8 V2 y
原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個5.39.217.770 |, `, X6 z4 N0 `# L$ o

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ O4 T% |4 c) S/ A
7 s: K. s- x# J
做法︰0 S7 p5 k7 \; W+ `
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。tvb now,tvbnow,bttvb* l4 A9 X& A# i& {; t7 X8 Q4 r. M

tvb now,tvbnow,bttvb  t+ J5 S  \% e7 Q$ n

四、抗衰老食品︰豆腐0 g- `1 X; p- N& J8 i! J6 M( z  t
tvb now,tvbnow,bttvb7 G& w( r$ h+ s# k% X+ L+ _" b
推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。
            若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。

美味菜式︰黃金豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]/ G3 |* T: T/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ I- y& C5 h- T. r
原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
/ F: r+ ?8 F; E% u
調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油tvb now,tvbnow,bttvb# f. C/ }2 Z3 d5 P/ {* X
tvb now,tvbnow,bttvb. k/ \" m7 [1 E+ s
做法︰
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。

; d) U- C# t$ h, Z5 g6 W
tvb now,tvbnow,bttvb( b# ~, |9 [6 r6 I
五、抗衰老食品︰圓白菜
tvb now,tvbnow,bttvb5 J) c. I  K0 i% D* k
推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
" n  s2 K* \4 E3 ~1 o+ b
美味菜式︰圓白菜炒臘肉公仔箱論壇1 [; K" W9 D* ?; f# G8 K; V

原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒

調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油

做法︰
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?7 T1 ]/ o( V1 H6 z6 ~5 h
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，tvb now,tvbnow,bttvb( s! V) V  s, M
   起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。5.39.217.771 e1 o+ I, E1 C$ T# W+ K4 F* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& b' c5 |- f9 @/ H$ N

公仔箱論壇) A" [4 ^+ Y$ R5 u
tvb now,tvbnow,bttvb; t l0 ]8 j* m4 E4 K2 Q, I
拒絕衰老的2大要素
, y7 x/ Q% b" r; S4 E( G
1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 w* l! ]: f: \

2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，
讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

1 評分次數