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[西式食譜] 迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包

迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包0 S1 [- a, R8 [, h: \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- ?5 g! B( ]  e( \, F
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材料 (16小個份量)
( _8 F; ^# C' {* N
, }. Q# R% X' v5 v# K; p0 z高筋粉                  300 克5.39.217.773 q; \+ q8 k5 `
酴母                     1.5  茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: z- v5 y6 P% |+ x9 L: K
糖                        40   克tvb now,tvbnow,bttvb5 X. N2 C% J" l' M5 c% i
鹽                        2/3  茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z  O, a8 v( v; B! p/ N* i% F) J1 b
蛋                        1     隻
5 _7 D: ?* w4 }+ U5 u4 k% ^% T7 S. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                     30   克
) c5 k! J2 b7 a0 b7 W% \  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                        140 克5.39.217.777 f+ A. N4 [9 r- g$ E% a
迷你脆皮芝士腸      1     包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e  W; s% V7 p& G4 u2 k
       公仔箱論壇9 H" E2 t$ x3 ]$ u% P

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9 T$ a( ]$ [: L( ^4 g製作
8 S) B/ z- I* {" r5 i( G公仔箱論壇1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。) y  y- o. i  V9 @& }; H, g1 H

& q' E- d* v2 b; Q. T5.39.217.772.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。8 T$ {* x; e5 u3 \# d& t5 K9 ^; ?  p

2 ~" P. `8 i: L& r( P: H# m公仔箱論壇3.排氣及分割成16小個小麵團 。0 x4 q  ^; m8 @- H) N$ J8 G: L

* }, M& @" D3 W# l* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
* ]/ l& r; `) b& {5 Htvb now,tvbnow,bttvb
# v; }6 g% j3 ctvb now,tvbnow,bttvb5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開,包入腸仔5.39.217.774 W2 `! M( `% E0 x, z4 o' X. F
5.39.217.77+ W* |& _$ c; Z3 z3 b5 s8 `' {
6.第二次發酵約45分鐘 。公仔箱論壇: t5 B$ T) ~9 W! [3 D

0 d& X4 h1 S5 q7.掃上蛋液,入預熱190度焗爐焗15分鐘。

多謝你的介紹! 我想問高筋粉,英文名字,因我在英國超市見兩種,我不懂只知一種'S' 字頭另一種'P'到底係那一種?可否指導我,讓我也可焗包包吃!!謝謝!!^:)^
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