【材料】: {# i' {4 P) P+ ]. p+ {
蟹肉二百克
+ u$ m: ]3 ^5 U4 T$ c$ Z5 @; Itvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克
2 l* k4 ^$ P9 c% Z4 N9 i' _大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
+ f( p) a. T9 k" `6 B洋蔥一隻(切幼粒)
: B; b2 b/ X5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米二條
& i; z7 u+ a/ a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒
/ t, `; {5 W Z9 U香葉三片
: M& S* h# I: n( E4 M" t公仔箱論壇麵粉三湯匙
1 Z3 z C, o! G7 @" ^4 k# U5.39.217.77白酒一百毫升5.39.217.77( T) C" m* Z0 R t; q6 o' Z- [, D
清水一公升半
; R. J7 f+ i/ W( k) Z5.39.217.77鮑魚湯精一粒公仔箱論壇! I1 D3 ]; i' ?6 Z% q
淡忌廉二湯匙5.39.217.776 E7 H7 V+ K' u/ T
切碎意大利蕃莤二湯匙
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( r4 b4 m; g* c9 W4 @公仔箱論壇【做法】
$ {3 I' O% v1 E(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
U% `# \; F0 v& e: ytvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) e3 W9 y+ L) ^8 |8 v: k
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。" J8 u! w, B0 n4 ~8 Y+ E
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.77& a7 x/ }* Z" P1 W1 c& M
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇/ X1 d2 g8 l* \
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
8 \% p- b* Y; Z% F7 h* W! C(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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