材料:
4 z/ p0 M4 W9 b* A# G; s2 q5.39.217.77雞肉
/ h0 m( t/ [& z5.39.217.77; n- ?1 ^+ d- l1 H9 [. {& F
調味:公仔箱論壇: z- G' w3 a: w
蔥薑， 油， 麻油
# l9 c& \0 H5 |, G3 l
. }2 Z1 A1 \3 F* B" @8 u; Stvb now,tvbnow,bttvb製法:- G2 F Z! @7 ]
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
8 T( Q1 n/ R% G' p1 a# ~: ]$ O5.39.217.77
. K& b9 _7 W: A. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
* J A+ S: H, L4 f! Y8 F8 e6 j# P& i
: F. `2 T" _ L# b1 k, ]3 S& e: e# _0 x$ P3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
