[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  * {4 l; h9 T! g/ i( K+ K& p
消化餅底
5 @8 [- @1 \* v0 d9 a/ L  Ytvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊1 k% ?' y( n. s
淡牛油…30g& b4 ]+ g& O% Z( d
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公仔箱論壇( ?; E  O) o! \2 |
芝士餡料
, A3 a1 i4 J" P  r* J& J" {忌廉芝士…250g  j) n# e6 N2 }) j5 G" L, n
糖…60gtvb now,tvbnow,bttvb/ o% \" u/ M" T9 ~  N' W" ]4 q
淡忌廉…220g1 O+ w' A6 X# g9 @# e
魚膠粉…2 茶匙
$ w) x1 ]+ y* p5 e8 |, ~水…2 湯匙5.39.217.770 z2 w5 O% a; k0 ]' V; ~! _
藍苺果醬…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) t0 `7 \. W9 M& S& Z

# k7 X1 \. _% g* Z1 e* P飾面:8 v2 D" [# e' t6 ^0 W! u
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量3 N# Q& k$ h# w" f* ?
藍莓果醬…適量
: U4 n) R" p/ v& T! h/ y, p【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ I5 f0 s- @' }
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
; D8 j# c0 ~0 \9 ^7 N- ^2.淡忌廉6 分打發備用。
$ F% {; m# R  `& k& G/ I! N3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
% d6 L6 Y3 Y& A& C# w0 }( ktvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
, R$ Q/ N: ^: X+ L' B* M6 htvb now,tvbnow,bttvb5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 B- `& X2 z# K5 X: |1 A
【其他】：