[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
( o' l, Y* E& m公仔箱論壇消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 c" y8 ?( l
消化餅…5 塊
: _: z- C% ^/ b; v7 D公仔箱論壇淡牛油…30g! b6 Q; [( b7 @: `+ I, m

/ K$ k5 d# a" d% U2 L7 P0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 w6 \- S! X1 T6 P* H; K
芝士餡料
) z0 Z5 Y- D7 }; K6 y7 w6 n" R忌廉芝士…250g5.39.217.77" a4 B  n$ X8 f6 s
糖…60gtvb now,tvbnow,bttvb1 B7 G/ b9 p4 r% a0 @% v* R/ M! b
淡忌廉…220g& B; j9 f1 _; l+ n+ I- ~
魚膠粉…2 茶匙. k& D+ A' c; \
水…2 湯匙- L; e9 H$ A, M9 ~9 q* T$ c2 S, n& J7 C
藍苺果醬…60g公仔箱論壇: a: v: _1 _) N4 p

( H$ \: _- u4 W2 d5.39.217.77飾面:tvb now,tvbnow,bttvb& x2 |4 }! [( N2 k$ Z
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
; I. \& |2 G- @! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬…適量
( c* h. M# u3 U3 U+ q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  5.39.217.77) p- Q: s/ _! ]* t, [  ]
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
1 J: [9 n5 R  s' ?& y$ p8 `7 w$ d2.淡忌廉6 分打發備用。
( A) ^3 s# f# X% O" f: b. ?/ g3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
1 ?: o/ X, f( K) R7 @% e# x8 p4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
& V, Y; P6 ?' s$ Z公仔箱論壇5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; |5 X+ o' V+ \* \$ N
【其他】：