[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 ) h7 r" H& E7 U5 @5 r0 p

7 @5 i5 M: x% |# ]公仔箱論壇 材料
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3 e/ m2 i1 [( e4 ^7 U  G# R公仔箱論壇1 隻 雞蛋
7 t, Z$ Z* U# e7 P7 F5.39.217.773 兩 瘦肉: Q5 }7 C+ S# A3 O  t
2 湯匙 芝士粉
+ T" M; K" {9 a! r/ x1 個 馬鈐薯
: H, f8 S% c& d2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 d  ~; n' J5 z6 ~
0.5 個 洋蔥' Y+ f* d' j3 J4 g) D
0.5 杯 麵包糠# Q- L- x; a3 m
1 湯匙 麵粉
0 a* J2 H6 z3 W" Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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" @. Y0 s% m7 I+ a# s1/2 茶匙 生粉
7 Z  k0 }) }2 r& o( N7 J2 ?4 }7 O7 N1/2 茶匙 生抽
2 \7 G4 X  Y/ Q% y3 P! {5.39.217.771/4 茶匙 鹽公仔箱論壇0 E1 A0 ?, d  ], l. K: O
1/4 茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 K4 Q8 b4 `' I7 |7 }
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6 h) M/ _1 r9 q3 t1 b% `  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
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: A1 g1 K0 j& Z5.39.217.771. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
) A& E# h! w3 C8 `/ C8 o2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
+ W9 j7 B2 |, @/ S$ r" ?" L3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. + M  o  v& w3 h' }
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇! @! W# b4 Q8 B3 d5 ^* ?: s+ m
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
3 H/ I: ~0 k; h2 Y! J2 `3 R公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.