[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 8 Q! k$ o( T$ I  Y* f
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材料 公仔箱論壇" ?3 H0 S& Q7 P# @2 H% h# y

: d% C2 N6 Y6 Z2 q6 ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋5.39.217.77  G) g6 U& c9 [# ~
3 兩 瘦肉
; M2 k" ]* z3 _0 @& i2 湯匙 芝士粉5.39.217.77) @- z" u6 u: r) R( ^' R
1 個 馬鈐薯
" G, f& m  x) P5 P3 隻 肉蟹
4 H$ f5 e  t, P, i7 d公仔箱論壇0.5 個 洋蔥
1 }" M& ^) l6 `: e' ]5.39.217.770.5 杯 麵包糠5.39.217.77) W3 t- E+ L/ ]4 h5 ^
1 湯匙 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb" b. F$ Q! L  }
調味料
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8 M0 ?) J9 Y* s% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉
3 I+ }% f4 }# a2 r% ]5 D1/2 茶匙 生抽
6 y" g, `/ A1 `7 O. [tvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽. J0 C& r3 m5 Y
1/4 茶匙 糖
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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 E2 D+ m+ ?! }/ d# T1 L- ]
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇: y4 u6 u4 {: T+ t
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- o( i9 a( ]
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇  S" h1 ^' D3 s5 A, H
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
6 C5 H5 R* w( r! ^. U6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.