鮮蝦冬蔭功湯
7 w: c& Y8 m1 G% U- r7 s公仔箱論壇
" [: I& y* |0 b- Y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: G7 b2 S7 d" } Y# y5 t3 j
材 料 : (1人用)
* Q3 n( [4 z- \1 S; v5.39.217.7780克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
{2 X8 q4 ^( E3 h2 L5.39.217.77+ C9 H7 k! d! f# q) p& u0 @( H
做 法 :
6 Q) t; I- @- r- J/ k7 e0 f* s5.39.217.77(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。1 H. C4 U7 [1 a+ q3 h D9 G
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。5.39.217.770 k: K' _6 F# `" ]; z# ]% a7 K5 u
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
; A! E; p: A! _. h1 Q* o6 A公仔箱論壇5.39.217.777 I {$ V9 q, S% ?: C
備 註 :
' G- p; e$ a# A5 l# D公仔箱論壇(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
| 
