鮮蝦冬蔭功湯公仔箱論壇# X# \6 G0 m, q0 C# \8 H
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材 料 : (1人用)
/ V0 x+ ^& U' n. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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做 法 : 5 p5 _& d! y3 b
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。4 A0 q7 p/ _' U+ Z9 y1 o
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。公仔箱論壇6 n# `/ c) e9 J5 V3 A' q- x
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 :
6 ?8 u, \4 [; ` V* Q公仔箱論壇(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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