【材料】
2 |% r2 ]2 S9 D! q, R2 P5.39.217.77牛柳八
5 o7 F1 F, X0 z: U2 j7 `/ C2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子仁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B6 t W' k% E: l. s: x8 Q1 W
翠玉瓜三公仔箱論壇# h, c# ^# V5 X2 E7 x4 O- I' e
紅蘿蔔一
: r$ [( q' \* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙
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% _, h' U% I; |0 K. Q【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb# \( ?/ h: v4 v" F, v9 K
生抽半湯匙
# _. _- P5 |# V3 E, i砂糖半茶匙
1 f7 F+ a: k# h- R清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 |9 K( s s
生粉一茶匙公仔箱論壇* V1 @# p0 V: _6 l K
生油半湯匙
4 L1 C6 U3 g% Z( E/ X4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇$ @6 o2 V+ W7 t- s% Y
公仔箱論壇0 N5 w5 d+ {1 k$ ^1 C
【獻汁】{拌勻}公仔箱論壇/ P# k, _" a4 `) U2 Z) N
清水一湯匙半
4 {) n1 n/ ~5 b: G. s2 [3 wtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
( w1 N0 t4 u5 O% w' U- ?. x7 R+ ]: ~砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 d9 ?& z2 D! X4 t, D8 j4 f
麻油半茶匙
' m$ ~8 e: L5 b' T6 [8 ?公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a4 J. ^6 q, H" e
蠔油一茶匙
* Z3 `: ^) h3 t+ x/ ^# `/ P: M# _9 |tvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙5.39.217.77- u. p: ^/ V3 I% k1 E+ j
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【做法】; [$ b2 k1 r5 p2 b6 Z8 Q8 I: H* x
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.77" {. V9 x; s) _
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
/ u7 x% m# p+ _8 H5 V; k(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* o* x P/ T& R5 J2 M2 t' B8 A
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
. o9 W2 _2 m2 W/ x, ?5.39.217.77(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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