【材料】3 W$ Z# n: G7 Y. z) |9 x( i
牛柳八5.39.217.77% a J( r# \0 q* G
崧子仁三湯匙5 A) P+ ~; o4 Q9 F2 x
翠玉瓜三公仔箱論壇: p0 h( Y8 r0 W5 N. e' [; Q
紅蘿蔔一5.39.217.777 l/ I/ E! [; ]+ q; n+ }$ ^
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g/ W6 v: D- v" s
0 m) F) J# P& W0 v# J公仔箱論壇【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb, p/ Q. U, B! t+ D1 [; R
生抽半湯匙
' S7 ~! z& h9 o- j( Y砂糖半茶匙
1 z% v0 D+ G' j3 }) s1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
5 t! O' m# n4 h. o! Z3 F# F6 j$ stvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
- i( Q% V7 v/ p3 p7 C, Y3 }; w$ y( U1 e公仔箱論壇生油半湯匙
2 }- b7 k! }' b ^1 S3 b8 W, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
8 P$ r: r8 C F5 b, |5.39.217.77
0 L7 ^* t8 }9 z+ @# Ntvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb& A% }% E+ {7 Y, Z. [
清水一湯匙半
4 f v+ l; ]; u# ktvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙5.39.217.774 d8 J1 y6 _' d/ e5 H) y6 X
砂糖半茶匙
7 p* u, H+ x% V3 w1 z. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 T9 f; X& ]6 N) ~* ]8 K
胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z }8 \9 p' s1 s" |0 b, y
蠔油一茶匙
6 O; J: ?& W5 C* ?' S: p" v0 s# w7 q" E生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ U% d5 v, K; D Z
) Q3 Z! m7 I/ l0 b' Q公仔箱論壇【做法】
0 f9 N5 Z: @0 s( l# Q$ g(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 x3 w8 O1 O& Q
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇& d* }- ~3 |& ]; h& H9 D: U
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
( J k2 m- |# Q# b. G* Z9 y, h公仔箱論壇(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
% V# h4 G! a" j, r(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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